밀크 초콜릿 피칸 칩 쿠키
투표 수: 1
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 146, 총 지방 8 G., 포화지방 4 G., 단백질 2 G., 탄수화물 17 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 72 밀리그램, 설탕 12 G.
칼로리 146, 총 지방 8 G., 포화지방 4 G., 단백질 2 G., 탄수화물 17 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 72 밀리그램, 설탕 12 G.
클래식한 미국식 초콜릿 칩 쿠키에 색다른 변화를 더해 보세요. 이 레시피는 전통적인 세미스위트 초콜릿 대신 밀크 초콜릿을 사용하고, 피칸 조각을 얹어 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 실온 상태의 무염 버터 110g
- 연한 갈색 설탕 1/3컵
- 과립 설탕 1/3컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 큰 달걀 1개
- 고급 밀가루 1과 1/4컵
- 탄산음료 0.5티스푼
- 고운 소금 0.5티스푼
- 밀크 초콜릿 청크 1컵
- 굵게 다진 피칸 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 큰 볼에 버터와 황설탕, 백설탕을 넣고 믹서로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 바닐라 추출액과 달걀을 넣고 매끄러워질 때까지 휘핑합니다.
- 중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어주세요. 밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 넣고 매끄러워질 때까지 휘저어 주세요. 밀크 초콜릿 칩과 피칸을 넣고 섞어줍니다. 반죽을 1큰술 정도 떠서 동그랗게 빚어주세요. 준비된 베이킹 시트에 5cm 간격으로 놓고 30분 동안 냉장 보관합니다.
- 한편, 오븐의 위쪽 1/3과 아래쪽 1/3에 선반을 놓고 오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.
- 바닥면이 노릇하게 익고 단단해질 때까지 12~15분간 굽습니다. 베이킹 시트에서 10분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
카테고리:
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