초콜릿칩 쿠키
투표 수: 2
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 239, 총 지방 14 G., 포화지방 7 G., 단백질 3 G., 탄수화물 28 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 36 밀리그램, 나트륨 121 밀리그램, 설탕 15 G.
칼로리 239, 총 지방 14 G., 포화지방 7 G., 단백질 3 G., 탄수화물 28 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 36 밀리그램, 나트륨 121 밀리그램, 설탕 15 G.
달콤함과 짭짤함의 조화가 돋보이는 초콜릿칩 쿠키에 감자칩을 더했습니다. 반죽에 초콜릿과 함께 잘게 부순 감자칩을 넣고, 나머지 감자칩은 굽기 전에 반죽을 감싸듯 굴려주면 놀랍도록 바삭한 겉면을 가진 쿠키가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 무염 버터 220g (부드럽게 만든 것)
- 설탕 3/4컵
- 연한 갈색 설탕 0.5컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 큰 달걀 2개
- 고급 밀가루 2컵
- 베이킹소다 1티스푼
- 굵은 소금 1티스푼
- 세미 스위트 초콜릿 알갱이 1큰술
- 잘게 부순 감자칩 4컵(220g), 예를 들어 레이즈(Lay's) 제품
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하고 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 믹서를 중속으로 설정하여 버터와 흰 설탕, 갈색 설탕을 넣고 3~5분간 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑합니다. 바닐라 추출액과 달걀을 넣고 완전히 섞일 때까지 휘핑합니다. 밀가루, 베이킹 소다, 소금을 넣고 반죽이 매끄러워질 때까지 저속으로 섞습니다. 초콜릿 칩과 잘게 부순 감자칩 2컵을 넣고 섞습니다. 남은 잘게 부순 감자칩 2컵은 얕은 그릇에 담아둡니다.
- 반죽을 5cm 크기의 공 모양으로 만든 후, 남은 감자칩에 굴려 완전히 묻혀줍니다. 준비된 베이킹 시트에 쿠키를 5cm 간격으로 놓고 12~15분 동안 노릇하게 구워줍니다. 5분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀줍니다.
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