초콜릿칩 건포도 쿠키
투표 수: 1
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 24
복잡성: 쉽게
인분: 24
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 127, 총 지방 6 G., 포화지방 4 G., 단백질 1 G., 탄수화물 18 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 68 밀리그램, 설탕 12 G.
칼로리 127, 총 지방 6 G., 포화지방 4 G., 단백질 1 G., 탄수화물 18 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 19 밀리그램, 나트륨 68 밀리그램, 설탕 12 G.
작은 초콜릿 칩과 귀한 건포도가 이 쿠키에 다채로운 풍미를 더합니다. 갈색 설탕은 식감을 살려 가운데는 부드럽고 가장자리는 바삭하게 만듭니다. 일상은 물론 특별한 날에도 완벽한 쿠키입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 실온 상태의 무염 버터 110g
- 연한 갈색 설탕 1/3컵
- 과립 설탕 1/3컵
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 큰 달걀 1개
- 고급 밀가루 1과 1/4컵
- 탄산음료 0.5티스푼
- 고운 소금 0.5티스푼
- 미니 초콜릿 칩 3/4컵
- 건포도 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 베이킹 시트 2개에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 큰 볼에 버터와 흰 설탕, 갈색 설탕을 넣고 믹서로 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 바닐라 추출물과 달걀을 넣고 완전히 섞일 때까지 휘핑합니다.
- 중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞습니다. 이 밀가루 혼합물을 버터 혼합물에 넣고 매끄러워질 때까지 반죽합니다. 초콜릿 칩과 건포도를 넣고 섞습니다.
- 반죽을 듬뿍 한 큰술 떠서 동그랗게 빚어주세요. 준비된 베이킹 시트에 5cm 정도 간격을 두고 올려놓은 후 30분간 냉장 보관하세요.
- 한편, 오븐의 위쪽 1/3과 아래쪽 1/3에 선반을 놓고 오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요.
- 밑면이 노릇노릇해지고 속까지 익을 때까지 12~15분간 구워주세요. 베이킹 시트에서 10분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 믹서 / 디저트 / 매력적인 여자 / 푸드 네트워크 - 레시피
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