이탈리아식 버섯 캐서롤
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 224, 총 지방 18 G., 포화지방 8 G., 단백질 9 G., 탄수화물 7 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 35 밀리그램, 나트륨 430 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 224, 총 지방 18 G., 포화지방 8 G., 단백질 9 G., 탄수화물 7 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 35 밀리그램, 나트륨 430 밀리그램, 설탕 4 G.
이 맛있는 요리는 전통적인 치킨 파르메산을 채식 버전으로 재해석한 것입니다. 크고 쫄깃한 포토벨로 버섯 갓은 닭고기 커틀릿을 대신하기에 아주 좋습니다. 메인 요리 또는 사이드 메뉴로 즐겨보세요. 모든 재료는 미리 준비해 두었다가 서빙 직전에 오븐에 넣어 따끈하게 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술, 그리고 그릴 팬에 바를 올리브 오일 약간
- 포토벨로 버섯 4~6개
- 소금 0.5티스푼
- 갓 갈은 후추 1/4 티스푼
- 1큰술 마리나라 소스 (시중에서 구입한 것이든 집에서 만든 것이든)
- 강판에 간 모짜렐라 치즈 0.5큰술
- 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
- 버터 2큰술을 작은 조각으로 자른 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 그릴 팬을 중불에 올리거나 가스 또는 숯불 그릴을 예열하세요.
- 버섯 양면에 올리브 오일 3큰술을 골고루 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 버섯이 달라붙지 않도록 그릴에 올리브 오일을 바릅니다. 버섯이 속까지 익고 부드러워질 때까지, 한쪽 면당 약 5분씩 굽습니다.
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 9x13인치 오븐용 접시 바닥에 마리나라 소스 1/2컵을 골고루 펴 바릅니다. 볶은 버섯을 소스 위에 올리고 남은 소스를 뿌립니다. 치즈를 얹고 버터를 조각내어 올립니다. 치즈가 녹고 노릇해질 때까지 약 15분간 굽습니다. 완성되면 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 채식 요리 / 오븐 / 저녁 / 메인 코스 / 캐서롤 / 채소와 버섯 / 지아다 데 로렌티스
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