망고를 곁들인 쌀푸딩


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망고 라이스 푸딩 만드는 법
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시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 265, 총 지방 11 G., 포화지방 9 G., 단백질 3 G., 탄수화물 41 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 391 밀리그램, 설탕 21 G.


잘 익은 과즙이 풍부한 망고 조각, 코코넛 플레이크, 그리고 둘세 데 레체(끓인 연유와 비슷한 소스) 한 스푼을 곁들이면 평범한 쌀푸딩이 멋진 열대 디저트로 변신합니다. 좋아하는 레시피대로 쌀푸딩을 만들고 토핑을 추가하세요. 따뜻하게 또는 차갑게 드셔도 좋습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 아르보리오 쌀 170g
  • 코코넛 밀크 1캔 (400ml)
  • 물 120ml (1/2컵)
  • 바닐라 추출물 2티스푼
  • 설탕 115g
  • 소금 한 꼬집



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 아르보리오 쌀, 코코넛 밀크, 크림 돌체 데 레체, 망고

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 완성된 쌀푸딩을 깊은 그릇에 나누어 담고 슬라이스한 망고를 얹습니다. 따뜻한 둘세 데 레체를 뿌리고 구운 코코넛 가루를 뿌려 마무리합니다.
  2. 쌀푸딩을 만드세요밥솥에 쌀, 코코넛 밀크, 물, 바닐라 추출물, 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 잘 섞은 후, 제조사 설명서에 따라 쌀이 완전히 익고 물이 모두 흡수될 때까지 25~30분간 조리합니다. (또는, 중간 크기의 두꺼운 냄비에 뚜껑을 덮고 중약불에서 쌀이 완전히 익고 물이 모두 흡수될 때까지 25~30분간 조리합니다. 쌀이 눌어붙지 않도록 자주 저어주세요.) 불에서 내린 후 잠시 뜸을 들입니다.






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