소시지와 계란 프라이가 들어간 버거
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
1회 제공량: 12인분 중 1인분
칼로리 260, 총 지방 20 G., 포화지방 6 G., 단백질 12 G., 탄수화물 9 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 100 밀리그램, 나트륨 462 밀리그램, 설탕 3 G.
1회 제공량: 12인분 중 1인분
칼로리 260, 총 지방 20 G., 포화지방 6 G., 단백질 12 G., 탄수화물 9 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 100 밀리그램, 나트륨 462 밀리그램, 설탕 3 G.
이 버거의 패티는 일반적인 다진 소고기가 아닌 돼지고기 아침 소시지로 만듭니다. 생 소시지의 껍질을 제거하고 패티 모양으로 빚어 구워주세요. 패티 위에 계란 프라이와 녹인 체다 치즈를 얹으면 완성입니다. 아침 식사로 즐겨 먹는 모든 재료를 육즙 가득한 버거 형태로 저녁 식사로 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 마요네즈 1/4컵
- 꿀 2티스푼
- 스리라차 소스 2작은술
- 참깨빵 4개
- 상추 잎 4장
- 토마토 슬라이스 4개
- 얇게 썬 적양파 12개
- 껍질을 벗긴 생 돼지고기 소시지 450g
- 식물성 기름 1큰술
- 체다 치즈 4조각
- 큰 달걀 4개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 마요네즈, 꿀, 스리라차 소스를 넣고 섞어주세요. 빵 두 조각의 자른 면에 소스를 골고루 발라줍니다. 양상추, 토마토, 양파를 빵 위에 골고루 올려주세요. 소시지를 4등분하여 각각 동그랗게 빚어줍니다. 각각의 소시지를 랩 위에 올려놓고 10~12cm 직경의 얇은 패티 모양으로 눌러줍니다.
- 중불보다 센 불로 달군 넓은 프라이팬에 식용유를 두르고 패티를 넣어 양쪽 면이 노릇하게 익을 때까지 (한쪽 면당 약 3분) 구워주세요.
- 패티 위에 체다 치즈 한 장씩 올리고 팬 뚜껑을 덮어 체다 치즈가 녹을 때까지 약 30초간 익힙니다. 익힌 패티를 아래쪽 빵에 옮겨 담습니다.
- 프라이팬에 달걀을 깨뜨려 넣고 소금과 후추로 간을 한 후, 흰자가 익고 가장자리가 바삭해지지만 노른자는 아직 흐르는 상태가 될 때까지 2~3분간 익힙니다. 패티 위에 달걀을 하나씩 올리고 빵 윗부분을 덮어줍니다. 바로 드세요.
카테고리:
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