비건 레시피

이 비건 토마토 수프는 캐슈 크림 덕분에 부드럽고 크리미하며, 신선한 허브, 셀러리, 양파가 풍부한 풍미를 더합니다. 최고의 맛을 위해...

감자와 코코넛 밀크는 이 비건 옥수수 수프에 부드러운 질감을 더해 든든하고 영양가 있는 요리로 만들어줍니다. 코코넛 오일과 밀크는 또한 고소한 풍미를 선사합니다.

이 비건 코코넛 쿠키는 누구나 좋아할 거예요. 달콤하고 바삭한 식감에 차나 커피와도 잘 어울리고, 은은한 코코넛 글레이즈가 멋스럽고 축제 분위기를 더해줍니다. 전통적으로 이 쿠키는...

이 비건 아이스크림은 부드러운 코코넛 밀크, 크리미한 아몬드 버터, 그리고 비밀 재료인 병아리콩 덕분에 진하고 크리미한 식감을 자랑합니다! 정말 맛있을 거예요...

이 비건 아이스크림의 비밀 재료는 통조림 병아리콩입니다. 병아리콩은 디저트의 맛에는 영향을 주지 않으면서 부드럽고 쫀득한 식감을 만들어냅니다. 반죽을 만들려면...

이 비건 멕시칸 타말레는 버터넛 스쿼시와 포토벨로 버섯으로 속을 채워 풍부하고 맛있는 풍미를 자랑합니다. 이 모든 비결은 직접 만든 두 가지 고추 소스에 있습니다.

이 저지방, 유제품 없는 미국식 맥앤치즈는 부드러운 노란 소스, 으깬 콜리플라워, 비건 체다 치즈, 그리고 강황을 사용하여 제대로 된 맛을 냅니다. 그리고...

모로코 향신료 혼합물인 라스 엘 하누트가 이 채식 두부 요리에 생기 넘치는 풍미를 더해 온 가족이 주방에 모여 함께 즐길 수 있도록 합니다. 두부를 토마토와 올리브를 넣은 진하고 허브 향이 가득한 소스에 푹 끓여내면...

제프 마우로의 이 맛있는 디저트는 부드러운 두부와 코코넛 밀크로 만든 수제 초콜릿 아이스크림에 수제 베리 소스를 얹은 것입니다. 소스는 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다.

이 치즈케이크는 겉보기엔 디저트 같지만, 사실은 집에서 파티를 열기에 딱 좋은 맛있는 비건 전채요리입니다. 치즈케이크의 베이스는 바삭하고 고소한 크러스트이고, 속은...

이 와플은 우유나 계란 없이 만들지만, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 완벽한 식감을 자랑합니다. 게다가 만드는 방법도 놀라울 정도로 간단합니다. 차갑고 신선한 재료를 사용하세요...

이 레시피는 치아씨드, 과일, 견과류를 넣어 든든하고 건강한 아침 식사를 만들 수 있도록 구성되었으며, 치아씨드의 오메가-3 지방산, 비타민, 식이섬유가 풍부합니다. 코코넛 밀크도 들어갑니다...

코코넛과 아몬드의 마법 같은 향이 어우러진 이 아이스크림 파이는 완벽한 여름 간식입니다. 바삭한 아몬드 가루 크러스트 위에 직접 만든 코코넛 크림을 얹어 만들었습니다.

코코넛 밀크와 고수를 넣어 만든 크림 옥수수는 독특한 아시아풍의 풍미를 자랑하며 채식주의자도 즐길 수 있습니다. 사이드 메뉴나 명절 전채 요리로 내놓으면 남녀노소 누구나 좋아할 거예요.

다가오는 저녁 파티를 위해 비건 요리를 계획 중이시거나, 좋아하는 양배추 요리를 새로운 방식으로 즐기고 싶으시다면, 이 레시피가 모든 조건을 충족시켜 드릴 것입니다. 이 레시피는...

이 비건 루타바가 퓨레는 크림이나 버터를 사용하지 않고 코코넛 오일과 우유를 넣어 부드럽고 크리미한 식감을 냅니다. 생강, 카레 등의 향신료도 첨가됩니다.

푸짐한 저녁 식사 후 이 상큼한 디저트를 즐겨보세요. 망고 사고와 자몽은 홍콩에서 유래했다고 알려져 있지만, 동남아시아 여러 나라에서 인기 있는 디저트입니다. 이 디저트는 전통적으로 다음과 같은 재료로 만들어집니다...

이 레시피에서는 콩이 단순한 반찬이 아니라 풍부한 맛과 향을 지닌 완벽한 채식 요리로 변신합니다. 슬로우 쿠커로 조리하면 남은 음식도 넉넉하게 생길 거예요.

겨울 채소에 여름철 풍미를 더하려면 코코넛 밀크에 향긋한 향신료와 신선한 고수를 넣고 끓여 보세요. 이 레시피에서 호박과 고구마의 단맛은 표고버섯의 흙내음과 완벽한 조화를 이룹니다.

그랑 마르니에 리큐어 특유의 달콤한 오렌지와 헤이즐넛 향이 이 상큼한 어른들을 위한 디저트에서 자연스러운 딸기 맛과 완벽한 조화를 이룹니다. 이 소르베는 다음과 같은 재료로 만들어졌습니다...

제철 채소와 과일이 어우러진 이 생기 넘치고 즙이 많은 샐러드는 그릴 파티에 제격입니다. 수박과 신선한 풋콩을 구운 후...

파투쉬는 구운 피타 빵과 양상추, 오이, 토마토 등의 제철 채소로 만든 레반트식 샐러드입니다. 특유의 풍미는 옻나무 열매를 넣어 만든 드레싱에서 나옵니다.

좋아하는 진토닉에 히비스커스 시럽을 넣어 은은한 꽃향기를 더해보세요. 시럽은 미리 만들어 둘 수 있고, 시금치가 불어난 히비스커스 꽃잎은 버리지 말고 칵테일 장식으로 활용할 수 있습니다.

냉장고에 있는 채소가 시들기 시작했다면, 다시 한번 기회를 줄 때입니다! 보기 좋은 샐러드를 만들 수는 없겠지만, 생기 넘치고 맛있는 잼을 만들어 애피타이저로 즐길 수 있습니다. 채소를 살리는 완벽한 방법이죠...

이 레시피는 생 캐슈넛을 치즈 없이도 누구나 좋아할 부드럽고 맛있는 치즈 딥으로 변신시켜 줍니다. 캐슈넛을 완전히 으깨고 다른 재료들과 함께 갈아주세요...

이 전채요리는 멕시코 파티에서 인기 있는 두 가지 음식인 살사와 데킬라를 결합한 것입니다! 데킬라를 살사에 직접 넣고 튀긴 토마틸로와 고추를 곁들여 제공합니다.

이 살사는 생기 넘치는 열대 풍미와 재료 및 식감의 대조적인 조합으로 당신을 사로잡을 것입니다. 부드러운 아보카도와 아삭한 양파의 만남, 달콤한 파인애플과 매콤한 맛의 조화...

이탈리아식 빵인 이 빵은 만들기가 매우 간편하며, 파이 대신 디저트로 즐길 수 있습니다. 설탕은 반죽용 1티스푼과 토핑용 1티스푼, 총 2티스푼만 사용됩니다. 이 빵의 단맛은...