닭고기와 마늘 40쪽
투표 수: 13
시간: 1시간 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 369, 총 지방 19 G., 포화지방 5 G., 단백질 40 G., 탄수화물 6 G., 섬유 0.5 G., 콜레스테롤 136 밀리그램, 나트륨 250 밀리그램, 설탕 0 G.
칼로리 369, 총 지방 19 G., 포화지방 5 G., 단백질 40 G., 탄수화물 6 G., 섬유 0.5 G., 콜레스테롤 136 밀리그램, 나트륨 250 밀리그램, 설탕 0 G.
이 요리는 단 네 가지 재료만 있으면 되지만, 완성된 닭고기는 정말 맛있고 육즙이 풍부해요! 닭고기를 여러 조각으로 잘라 팬에 바삭하게 구운 다음, 올리브 오일, 큼직한 타임 줄기, 마늘 40쪽과 함께 오븐에 구워냅니다. 마늘 껍질을 빨리 벗기려면 마늘쪽을 하나씩 분리해서 병이나 냄비에 넣고 흔들면 껍질이 쉽게 벗겨져요. 구운 마늘은 닭고기에 풍미를 더해줄 뿐만 아니라 빵에 발라 먹어도 아주 맛있답니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 닭 한 마리 뼈를 8조각으로 자른 것
- 올리브 오일 0.5큰술 + 2큰술
- 신선한 타임 10줄기
- 껍질을 벗긴 마늘 40쪽
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 닭고기에 소금과 후추로 간을 합니다. 올리브 오일 2큰술을 바르고 넓은 프라이팬에 센 불로 양면을 노릇하게 구워줍니다. 불에서 내린 후 올리브 오일, 타임, 마늘을 넣고 볶습니다.
- 호일로 덮고 1시간 30분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 닭고기를 꺼내 5~10분간 식힌 후 썰어서 드세요.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 글루텐프리 요리 / 나트륨 함량이 낮음 / 저칼로리 음식 / 당뇨병 환자를 위한 요리 / 저탄수화물 식사 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저녁 / 메인 코스 / 새 / 알톤 브라운
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