건포도와 잣을 넣은 불가르
투표 수: 2
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
기름에 마른 불거를 살짝 볶으면 맛있고 폭신한 사이드 메뉴가 완성됩니다. 볶는 과정에서 고소한 풍미가 더해지는데, 잣과 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다. 익힌 불거에 신선한 허브와 건포도를 듬뿍 넣으면 중동풍의 풍미 가득한 사이드 메뉴가 완성됩니다. 구운 고기와 함께 드시면 더욱 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 불거 1컵
- 다진 파슬리, 민트 및/또는 파 혼합물 1/4컵
- 잣 2큰술
- 다진 건포도 2큰술
- 레몬 반 개의 즙
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 올리브유를 두르고 중불에서 불거 1컵을 넣고 5분간 저어가며 볶습니다. 물 1.5컵과 굵은 소금 0.5작은술을 넣습니다. 끓으면 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 물이 모두 흡수될 때까지 12분간 끓입니다.
- 다진 파슬리, 민트, 또는 쪽파 1/4컵, 올리브 오일 2큰술, 구운 잣 2큰술, 다진 건포도 2큰술, 레몬 1/2개의 즙을 넣고 잘 섞어주세요. 소금으로 간을 맞춰주세요.
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