소스를 곁들인 양파링 오븐 구이
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 245, 총 지방 3 G., 포화지방 G., 단백질 -- G., 탄수화물 -- G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 245, 총 지방 3 G., 포화지방 G., 단백질 -- G., 탄수화물 -- G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
양파링은 저렴하면서도 훌륭한 전채요리이지만, 많은 사람들이 튀김 요리에 사용되는 엄청난 양의 기름 때문에 꺼려합니다. 하지만 해결책이 있습니다! 이 레시피를 사용하면 최소한의 기름으로 오븐에서 맛있는 양파링을 만들 수 있습니다. 바삭하게 구워진 양파링은 요거트 소스와 함께 곁들이면 훌륭한 간식이 됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
양파링
- 단양파 2개, 링 모양으로 썰기
- 통밀가루 1컵과 1티스푼
- 거품 낸 달걀흰자 3개
- 통곡물 빵가루 2컵
- 카옌페퍼 1/4 티스푼
- 카놀라유 스프레이
찍어 먹는 소스
- 무지방 그릭 요거트 1.5컵
- 올리브 오일 1큰술
- 라임 1개, 즙과 껍질
- 잘게 다진 치폴레 고추 1개
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요. 작업대 위에 얕은 그릇 세 개를 나란히 놓고, 그 위에 호일을 깐 베이킹 시트와 식힘망을 올려놓으세요.
- 양파링한 그릇에는 밀가루 1컵을 담습니다. 다른 그릇에는 달걀흰자에 물 1/4컵과 밀가루 1티스푼을 넣고 섞습니다. 마지막 그릇에는 빵가루와 카옌페퍼를 넣고 섞습니다. 각 그릇에 소금과 후추로 간을 합니다.
- 먼저 양파링에 밀가루를 묻힙니다. 계란물에 담갔다가 빵가루를 입힌 후 그릴에 올립니다. 나머지 양파링도 같은 방법으로 준비합니다.
- 빵가루를 입힌 양파링에 카놀라유 스프레이를 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 바삭해질 때까지 15분간 구워주세요.
- 찍어 먹는 소스한편, 요거트, 올리브 오일, 라임즙과 제스트, 치폴레 고추, 소금, 후추를 함께 휘젓습니다.
양파링을 찍어 먹는 소스와 함께 제공하세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 패스트푸드 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 소스를 곁들인 스낵 / 야채 전채요리 / 바비 딘
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