통조림 참치를 넣은 파스타 캐서롤


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통조림 참치를 넣은 마카로니 캐서롤 만드는 법
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시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 500, 총 지방 18 G., 포화지방 11 G., 단백질 30 G., 탄수화물 53 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 100 밀리그램, 나트륨 580 밀리그램, 설탕 0 G.



통조림 참치를 넣은 파스타 캐서롤 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 170g 넓은 계란면
  • 물에 담긴 통조림 참치 1캔(140g)을 물기를 빼고 잘게 자른 것
  • 버터 2큰술(30g)
  • 대파 6대 (흰 부분은 얇게 썰고, 초록 부분은 잘게 다진다)
  • 얇게 썬 셀러리 줄기 3개와 다진 잎 2큰술
  • 탈지유 농축액 1캔(340g)
  • 냉동 완두콩 1컵과 당근
  • 겨자 1큰술
  • 저지방 사워크림 1/2컵
  • 저지방 치즈 3/4 큰술(약 90g)을 갈아서 준비합니다.
  • 1/4컵 빵가루



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 계란면, 참치, 치즈, 빵가루, 완두콩, 당근, 셀러리, , 농축유, 크림, 겨자

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 면을 넣고 포장지에 적힌 대로 익힙니다. 면수 1/2컵은 따로 덜어두고 나머지는 버린 후, 면을 다시 냄비에 넣습니다.
  2. 한편, 큰 프라이팬에 버터 1큰술(15g)을 넣고 중불에서 녹여주세요.

    대파의 흰 부분과 셀러리 채를 넣고 가끔씩 저어주면서 2분간 부드러워질 때까지 익힙니다. 연유, 소금 1/2작은술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.

    완두콩, 당근, 겨자를 넣고 저어주세요. 끓기 시작하면 불을 줄이고, 가끔씩 저어주면서 2~3분간, 약간 걸쭉해질 때까지 익혀주세요.

  3. 오븐을 200°C로 예열하세요. 면에 소스를 붓고 사워크림과 체다 치즈 1/2컵을 넣고 섞어주세요. 참치 남은 파스타 삶은 물을 넣고 1.5리터 용량의 오븐용기에 옮겨 담습니다.
  4. 남은 버터 1큰술(15g)을 녹입니다. 빵가루, 파, 셀러리 잎, 그리고 남은 치즈 1/4컵을 넣고 섞습니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 이 혼합물을 면에 뿌립니다.

    겉면이 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다.





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