칠면조, 햄, 치즈를 곁들인 따뜻한 몬테 크리스토 팬케이크

투표 수: 1

시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 470, 총 지방 23 G., 포화지방 G., 단백질 29 G., 탄수화물 40 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

칠면조, 햄, 치즈를 곁들인 따뜻한 몬테 크리스토 팬케이크 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

씨 없는 라즈베리 잼 1/4컵
디종 머스터드 1/4컵
버터 2큰술(30g)
4 기성 팬케이크 지름 30cm.
얇게 썬 블랙 포레스트 햄 8조각(약 150g)
얇게 썬 칠면조 고기 8조각(약 225g)
뮌스터 치즈 얇게 썬 것 8조각(약 110g)
150g 모듬 채소
프리제 상추 작은 것 1개, 잘게 찢어 놓은 것
올리브 오일 1큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 건조 숙성 햄, 칠면조, 뮌스터 치즈, 샐러드 믹스, 프리제 샐러드, 라즈베리 잼, 디종 머스타드, 팬케이크

레시피에 따라 요리를 조리하기:

적당한 용기에 잼을 넣고 전자레인지에 20~30초간 돌려 묽게 만드세요. 그런 다음 머스터드를 넣고 저어주세요.
토핑을 얹은 팬케이크를 굽기 시작하세요.넓은 프라이팬에 버터 1/2큰술(30g)을 두르고 중불로 녹입니다. 크레페 1장을 넣고, 반으로 자른 크레페 위에 햄, 터키, 치즈를 각각 2장씩 올립니다. 크레페 바닥이 살짝 갈색이 되고 치즈가 녹기 시작할 때까지 1~2분간 익힙니다.

주걱을 사용하여 크레페를 반으로 접어 속을 덮고, 다시 반으로 접어 삼각형 모양을 만듭니다. 뒤집어서 바닥면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 30초간 익힙니다. 접시에 옮겨 담습니다. 나머지 3개의 크레페도 같은 방법으로 만듭니다.