햄앤치즈 번


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햄앤치즈롤 만드는 법
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시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 빵 12개

햄과 치즈는 환상의 궁합입니다. 이 둘의 조합은 아침 식사나 간식으로 엄청난 인기를 누리고 있죠. 이 레시피에서는 햄과 치즈를 넣어 간단한 롤을 만들어 봅니다. 시판 피자 도우를 사용하면 30분 남짓이면 완성됩니다. 애피타이저로도 좋고, 휴일이나 일요일 아침 식사로도 제격입니다. 따뜻하게 데워서 먹으면 쭉 늘어나는 치즈의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 냉장 피자 도우 1개(400g)
  • 올리브 오일 3큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 이탈리아 시즈닝 2작은술
  • 강판에 간 모짜렐라 치즈 1.5큰술 (나눠서 사용)
  • 얇게 썬 햄 350g
  • 큰 달걀 1개



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 효모 반죽, 모짜렐라 치즈, , 이탈리아 향신료, 마늘

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 190°C로 예열하세요.
  2. 작은 볼에 올리브 오일, 마늘, 이탈리안 시즈닝을 넣고 섞어줍니다. 피자 도우를 도마 위에 놓고 밀대로 밀어 펴줍니다. 도우 전체에 허브 올리브 오일을 발라줍니다. 강판에 간 치즈 1컵을 뿌리고, 프로슈토를 골고루 얹은 다음, 남은 모짜렐라 치즈 1/2컵을 뿌려줍니다.

  3. 반죽의 아랫부분부터 돌돌 말아 통나무 모양으로 만듭니다. 날카로운 톱니 모양 칼을 사용하여 통나무를 반으로 자른 다음, 각각을 6조각으로 자릅니다. 빵을 옆으로 눕혀 기름을 살짝 바른 베이킹 시트에 올려놓습니다.
  4. 작은 그릇에 달걀 1개와 물 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 빵의 윗면과 옆면에 달걀물을 발라줍니다. 노릇노릇해질 때까지 20~25분간 구워주세요.





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