오븐에 구운 토마토 밥을 곁들인 닭고기

투표 수: 1

시간: 1시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 615, 총 지방 12 G., 포화지방 2 G., 단백질 46 G., 탄수화물 79 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 124 밀리그램, 나트륨 1300 밀리그램, 설탕 9 G.

토마토 소스에 닭고기와 밥을 넣어 만든 놀랍도록 간단한 저녁 식사입니다. 모든 재료를 캐서롤에 넣고 호일로 tightly 덮은 다음 예열된 오븐에 넣으세요. 가장 중요한 것은 절대 안을 들여다보지 않는 것입니다! 캐서롤 안의 수증기가 모든 것을 알아서 해주기 때문에 수증기가 빠져나가지 않도록 해야 합니다. 닭고기와 밥은 아무런 번거로움 없이 동시에 익을 것입니다. 완성된 요리는 호일로 덮은 채로 몇 분 더 두었다가 드시면 됩니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

긴 쌀알의 백미 1.5컵
말린 바질 1티스푼
마늘 가루 1티스푼
다진 토마토 통조림 2개 (국물 포함, 400g)
토마토 퓨레 수프 1.5큰술 (시판용)
뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 4개 (각각 약 170g)
양파 수프 믹스 1봉지(30g)

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 닭가슴살, 토마토 수프, 장립종 쌀, 마늘 가루, 바질

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 9x13인치 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
오븐용 접시에 쌀, 말린 바질, 마늘 가루, 소금 1/2 티스푼(참고 사항 참조), 갓 갈은 후추 약간을 넣고 섞습니다. 깍둑썰기한 토마토와 토마토 수프를 넣고 골고루 섞어줍니다.

메모

시판 수프에 들어있는 소금의 양은 제조사에 따라 다르므로, 기호에 따라 소금을 추가하셔도 좋습니다. 이 레시피에서는 소금 0.5티스푼을 사용했습니다.

닭가슴살을 밥 위에 한 겹으로 펼쳐 놓으세요. 닭가슴살에 소금 0.5티스푼과 freshly ground black pepper(갓 갈은 후추) 약간을 뿌립니다. 양파 수프 혼합물을 전체 요리 위에 뿌리고, 닭고기 위에는 조금 더 뿌려주세요 (이렇게 하면 양파가 더 고르게 볶아지고 풍미가 더해집니다).
그릇을 알루미늄 호일로 tightly 덮고 닭고기와 밥이 완전히 익을 때까지 약 1시간 25분 동안 오븐에서 굽습니다. 밥이 남은 수분을 흡수하도록 15분 정도 그대로 둡니다. 호일을 제거하고 서빙합니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 오븐 / 저녁 / 메인 코스 / 캐서롤 / 곡물, 콩류 / 채소와 버섯 / 새 / 푸드 네트워크 - 레시피

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