초콜릿 가나슈를 얹은 노란색 스펀지 케이크 (병에 담겨 있음)

투표 수: 1

시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 627, 총 지방 35 G., 포화지방 21 G., 단백질 8 G., 탄수화물 70 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 156 밀리그램, 나트륨 387 밀리그램, 설탕 44 G.

사랑하는 사람들에게 이 재미있고 먹기도 즐거운 유리병 케이크로 기쁨을 선사하세요. 일반 케이크와는 달리, 이 케이크는 일상 속 디저트로 제격입니다. 케이크를 유리병 안에서 바로 구운 후, 뜨거울 때 가나슈를 듬뿍 얹어 완성합니다. 뜨거운 유리병을 뚜껑으로 밀봉하면 언제 어디서든 맛있는 디저트를 즐길 수 있습니다!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

노란색 스펀지 케이크

부드럽게 만든 버터 110g
설탕 0.5컵
계란 2개
바닐라 추출물 1티스푼
고급 밀가루 1컵
베이킹파우더 1티스푼
소금 0.5티스푼
1/4컵 크림 10%
요리용 스프레이

초콜릿 가나슈

1/4컵 크림 10%
초콜릿 알갱이 0.5큰술
특수 장비: 250ml 용량의 잼병 4개 (씻어서 말린 것)

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 계란, 크림, 초콜릿 소스

레시피에 따라 요리를 조리하기:

노란색 스펀지 케이크:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 중간 크기의 볼에 버터와 설탕을 넣고 가볍고 폭신해질 때까지 휘핑하세요. 계란을 하나씩 넣고 완전히 섞일 때까지 휘핑하세요. 바닐라 추출액을 넣고 부드러워질 때까지 섞으세요.
작은 그릇에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 섞습니다. 밀가루 혼합물의 절반을 버터 혼합물에 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 크림을 넣고 섞은 후, 남은 밀가루를 넣습니다.

유리병에 식용유 스프레이를 뿌립니다. 각 병에 반죽을 절반 정도 채웁니다. 병을 베이킹 시트에 올려놓고 케이크가 단단해질 때까지 약 25분간 굽습니다.
한편, 초콜릿 가나슈를 준비하세요.:

냄비에 생크림을 데우고 초콜릿을 넣으세요. 5분간 그대로 두었다가 가나슈가 매끄러워질 때까지 저어주세요. 스펀지 케이크가 다 구워지면 오븐에서 꺼내 1~2분간 식히세요. 가나슈를 케이크 위에 얹고 병뚜껑을 꽉 닫아 완전히 식히세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빠른 베이킹 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / 푸드 네트워크 - 레시피

비슷한 레시피