치즈, 버섯, 커틀릿이 들어간 따뜻한 샌드위치

투표 수: 7

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 2

이 샌드위치는 미리 만들어진 재료로 만들지만, 몇 가지 재료를 추가하면 정말 놀라운 풍미를 낼 수 있습니다. 호밀빵 위에 패티를 올리고, 볶은 버섯과 양파, 스위스 치즈, 스테이크 소스를 얹은 후 치즈가 녹을 때까지 양면을 구워주세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

스위스 치즈 2조각 (총 60g)
버터 또는 마가린 2티스푼
얇게 썬 적양파 1컵
얇게 썬 신선한 버섯 1컵
야채를 곁들인 그릴러즈 프라임 패티 2개
부드럽게 만든 버터 또는 마가린 2작은술
마블 라이 빵 4조각
스테이크 소스 1큰술

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 치즈, 스테이크 소스

레시피에 따라 요리를 조리하기:

넓은 프라이팬에 버터 2큰술을 녹입니다. 양파를 넣고 뚜껑을 열어둔 채 중불에서 약 10분간 가끔씩 저어가며 양파가 부드러워지고 갈색으로 변하기 시작할 때까지 익힙니다.
양파에 버섯을 넣으세요. 중불에서 3~4분 또는 버섯이 부드러워질 때까지 가끔씩 저어가며 익히세요. 팬에서 꺼내 따뜻하게 보관하세요.

패티를 같은 팬에 넣습니다. 중불에서 뚜껑을 열고 한 번 뒤집어가며 7~8분 또는 속까지 완전히 익을 때까지 조리합니다. 팬에서 꺼내 따뜻하게 유지합니다.
프라이팬을 불에서 내리세요. 키친타월로 물기를 완전히 제거하세요. 빵 한 면에 부드러운 버터 2큰술을 바르세요. 버터를 바른 면이 아래로 가도록 빵 두 조각을 프라이팬에 넣으세요.
패티, 스테이크 소스, 양파 볶음, 치즈를 얹습니다. 남은 빵을 버터 바른 면이 위로 오도록 덮습니다. 뚜껑을 덮고 중불에서 2~4분간, 또는 바닥면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 익힙니다. 뒤집습니다. 뚜껑을 열고 2~3분 더, 또는 치즈가 녹고 빵이 노릇하게 갈색이 될 때까지 익힙니다. 반으로 잘라 즉시 서빙합니다.

그릴 위에서:

그릴을 예열하세요. 고기 온도계를 사용하여 패티의 내부 온도가 74°C(165°F)에 도달할 때까지 구우세요.

카테고리:

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