스테이크 소스
스테이크 소스를 재료로 사용하는 레시피 모음입니다.
리 드럼몬드는 파스타와 인기 스테이크 전문점 메뉴인 스테이크와 크리미한 채소 요리를 결합하기로 했습니다. 결과는 환상적이었습니다! 짭짤하고 크리미한 치즈 소스에 싱싱한 채소를 끓인 후 삶은 페투치니 파스타를 얹습니다. 곁들임으로는 튀긴 채소를 추천합니다. 더 읽어보기
이 요리의 주인공은 스테이크 자체보다는 스테이크를 끓여낸 소스입니다. 포토벨로 버섯, 레드 와인, 우스터소스, 그리고 다양한 향신료와 향긋한 허브가 어우러져 특별하고 풍부한 풍미를 자아냅니다. 스테이크를 소스에 버무려 밥과 함께 드세요. 더 읽어보기
이 샌드위치는 미리 만들어진 재료로 만들지만, 몇 가지 재료를 추가하면 환상적인 맛을 낼 수 있습니다. 호밀빵 위에 패티를 올리고, 볶은 버섯과 양파, 스위스 치즈, 스테이크 소스를 얹으면 완성입니다. 더 읽어보기
으깬 감자와 완두콩을 곁들인 팬에 구운 소고기 스테이크는 언제나 인기 만점인 클래식 요리로, 이 레시피에서는 저렴한 치마살을 사용하기 때문에 평일 저녁 식사로도 제격입니다. 하지만 이 요리의 가장 맛있는 부분은 아마도 부드러운... 더 읽어보기
이 샌드위치에는 소의 횡격막 부위에서 나오는 치마살을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 치마살은 가격도 저렴하고 흔히 구할 수 있는 부위입니다. 기름기가 적은 이 스테이크는 미디엄 레어로 빠르게 구워도 육즙이 풍부합니다. 먹기 편하게 샌드위치를 썰어 드세요. 더 읽어보기
스테이크하이 버터를 바른 구운 옥수수는 단독으로 간식으로 즐기거나 스테이크와 함께 곁들여 먹을 수 있습니다. 옥수수를 굽자마자 버터, 스테이크 소스, 마늘을 섞은 양념을 발라 버터를 녹여 풍미를 더하세요. 더 읽어보기
이 소스의 맛은 시판 하인즈 소스, 즉 고기 양념이나 토핑으로 사용되는 소스와 비슷합니다. 수제 바비큐 소스는 시판 케첩과 스테이크 소스를 사용하지만, 특유의 풍미와 적당한 단맛이 조화를 이룹니다. 더 읽어보기
뼈가 붙은 큼직한 송아지 커틀릿을 폰티나 치즈 슬라이스와 얇게 썬 이탈리아 프로슈토를 넣어 흥미로운 방식으로 튀길 수 있습니다. 고기에 칼집을 내어 주머니 모양으로 만들고 그 안에 속을 채워 넣으세요. 이렇게 하면 더 풍성한 식감을 얻을 수 있습니다. 더 읽어보기
이 맛있고 든든한 샐러드는 얇게 썬 등심 스테이크를 결 반대 방향으로 썰어 구운 후 신선한 시금치와 구운 적양파, 그리고 사워크림 드레싱을 곁들인 구운 감자와 함께 접시에 담아냅니다. 더 읽어보기
아주 간단하게 만들 수 있고, 맛있고 든든한 스테이크 감자 샐러드입니다. 감자는 오븐에서 부드러워질 때까지 굽고, 스테이크는 팬에 구운 후 오븐에서 마무리합니다. 블루 치즈를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
많은 사람들에게 여름은 거의 바비큐와 동의어입니다. 하지만 때로는 고기를 재우는 데 시간을 들이고 싶지 않을 때가 있는데, 그럴 때 이 간단한 레시피가 제격입니다. 소고기 안심처럼 가장 좋은 고기와 주재료를 준비하세요. 더 읽어보기
구운 채소 요리는 고기를 대신할 훌륭한 건강식 대안입니다. 가지는 채소 스테이크와 완벽한 조화를 이룹니다. 고기 요리에 흔히 사용되는 양념인 우스터소스를 사용하면 더욱 맛있습니다. 더 읽어보기
커틀릿, 찹, 기타 고기 요리에 질리셨나요? 손님맞이를 앞두고 있거나, 아니면 새로운 음식을 맛보고 싶으신가요? 저희가 준비했습니다! 모두가 좋아하는 돼지갈비를 오븐에 구운 후 그릴에 구워 겉은 바삭하고 속은 향긋한 바비큐 향이 배어들도록 만들었습니다. 더 읽어보기
바비큐 소스는 모든 고기 요리와 잘 어울립니다. 특히 구운 고기와 궁합이 좋아 더욱 풍부하고 흥미로운 풍미를 더해줍니다. 고기를 바비큐 소스에 재워두거나, 굽는 동안 발라주거나, 완성된 요리 위에 뿌려 드셔 보세요. 더 읽어보기
























