소량의 초콜릿칩 쿠키
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 217, 총 지방 11 G., 포화지방 6 G., 단백질 2 G., 탄수화물 31 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 31 밀리그램, 나트륨 117 밀리그램, 설탕 20 G.
칼로리 217, 총 지방 11 G., 포화지방 6 G., 단백질 2 G., 탄수화물 31 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 31 밀리그램, 나트륨 117 밀리그램, 설탕 20 G.
가끔 초콜릿 칩 쿠키를 굽고 싶지만, 대부분의 레시피처럼 많은 양을 만들 필요는 없을 때가 있죠? 자, 여기 딱 좋은 레시피가 있습니다! 이 레시피는 클래식 쿠키 12개 분량만 만들 수 있어서 재료를 줄일 필요도 없어요. 혼자 즐기기에도 좋고 친구들과 나눠 먹기에도 충분한 양입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고급 밀가루 1큰술 + 2큰술
- 탄산음료 0.5티스푼
- 고운 바다 소금 0.5티스푼
- 실온 상태의 무염 버터 6큰술
- 갈색 설탕 1/4 큰술 + 2 큰술
- 과립 설탕 1/3컵
- 실온 상태의 큰 달걀 1개
- 바닐라 추출물 0.5티스푼
- 세미 스위트 초콜릿 알갱이 170g (약 1컵)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐 중간에 선반을 놓고 오븐을 190°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 큰 볼에 밀가루, 베이킹소다, 소금을 넣고 섞어주세요. 다른 큰 볼에 버터와 설탕을 모두 넣고 믹서의 중간 속도로 2~3분간 부드럽고 폭신해질 때까지 휘핑해주세요. 버터 혼합물에 달걀을 넣고 바닐라 추출물을 넣어 섞어주세요. 믹서 속도를 중간으로 낮추고 밀가루 혼합물을 넣어 매끄러워질 때까지 섞어주세요. 마지막으로 스패출라를 이용해 초콜릿 칩을 넣고 가볍게 섞어주세요.
- 준비된 베이킹 시트에 반죽을 1큰술씩 12개씩 떼어 약 5cm 간격으로 놓습니다. 손에 물을 살짝 묻혀 각 반죽 덩어리를 둥글게 빚어줍니다.
- 쿠키 가장자리가 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 11~13분간 구워주세요. 구운 쿠키를 베이킹 시트 위에서 몇 분간 식힌 후, 식힘망으로 옮겨 완전히 식혀주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간편 간식 / 디저트 / 매력적인 여자 / 푸드 네트워크 - 레시피
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