에어프라이어로 만든 크랩 랑군

투표 수: 2

시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 653, 총 지방 32 G., 포화지방 7 G., 단백질 16 G., 탄수화물 73 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 78 밀리그램, 나트륨 906 밀리그램, 설탕 2 G.

크랩 랑군은 바삭한 튀김옷과 부드럽고 치즈가 듬뿍 들어간 게살 속의 환상적인 조화로 많은 사랑을 받는 요리입니다. 특히 미국 내 중국 음식점에서 인기 있는 이 전채 요리는 에어프라이어 덕분에 집에서도 간편하게 만들 수 있습니다. 이 똑똑한 기기를 사용하면 튀김 요리처럼 기름을 많이 사용하지 않아도 되고, 주방에 기름이 튀는 일도 없습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

덩어리 게살 110g
크림치즈 200g, 실온
대파 3개 (흰 부분은 잘게 다지고 초록 부분은 얇게 채썰어 주세요)
우스터소스 1티스푼
큰 달걀 1개
완탕피 28조각 (정사각형 모양)
스위트 칠리 소스 (곁들임용)
특수 장비: 6리터 에어프라이어.

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 게살, 완탕피, 아시아식 달콤하고 매콤한 소스, 크림 치즈, 파

레시피에 따라 요리를 조리하기:

중간 크기의 그릇에 고무 주걱을 사용하여 게살, 크림치즈, 대파의 흰 부분, 우스터소스를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 작은 그릇에 달걀을 풀어줍니다.
만두피 1장을 작업대 위에 올려놓으세요 (남은 만두피는 포장된 상태 그대로 두거나 수건으로 덮어 건조를 방지하세요). 만두피 중앙에 게살 소 2티스푼을 넣으세요. 손가락을 달걀물에 담가 만두피 가장자리에 골고루 발라주세요.

만두피의 두 모서리를 들어 올려 손가락으로 눌러 붙여 피라미드 모양으로 만듭니다. 그런 다음 나머지 두 모서리도 들어 올려 같은 방법으로 만듭니다. 남은 만두피와 소로 같은 과정을 반복합니다. 만두의 모든 면에 식용유 스프레이를 뿌립니다.
에어프라이어를 175°C(350°F)로 예열하세요. 크랩 랑군을 에어프라이어 바스켓에 한 겹으로 펼쳐 담고 서로 닿지 않도록 하세요 (필요하면 여러 번에 나누어 조리하세요). 노릇하고 바삭해질 때까지 약 5분간 튀기세요. 송송 썬 파를 뿌리고 스위트 칠리 소스에 찍어 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빵집 / 짭짤한 파이와 빵 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 생선 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아시아 요리

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