복숭아 치즈케이크
투표 수: 1
시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 371, 총 지방 27 G., 포화지방 15 G., 단백질 6 G., 탄수화물 29 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 135 밀리그램, 나트륨 329 밀리그램, 설탕 28 G.
칼로리 371, 총 지방 27 G., 포화지방 15 G., 단백질 6 G., 탄수화물 29 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 135 밀리그램, 나트륨 329 밀리그램, 설탕 28 G.
초보자도 쉽게 만들 수 있는 간단한 치즈케이크입니다. 파이 크러스트 대신 팬 바닥에 진저스냅을 깔고 크림치즈 필링을 채운 후 구우면 됩니다. 복숭아 넥타가 필링에 은은한 과일 향과 풍미를 더해주고, 신선한 복숭아 토핑이 이를 더욱 돋보이게 합니다. 여름에 즐기기 딱 좋은 디저트입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
케이크
- 팬에 기름칠할 무염 버터
- 진저브레드 쿠키, 팬에 뿌릴 용도
충전재
- 부드럽게 만든 크림치즈 3팩 (각 220g)
- 설탕 1컵
- 강판에 간 오렌지 껍질 0.5작은술
- 소금 1/4 티스푼
- 큰 달걀 3개
- 복숭아 넥타 1/4 큰술
토핑
- 복숭아 3개를 얇게 슬라이스했습니다.
- 갓 짜낸 오렌지 주스 2큰술
- 설탕 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160°C로 예열하세요.
- 케이크:
베이킹 팬의 바깥쪽에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 팬 안쪽에 버터를 바르고 진저브레드 쿠키를 바닥에 깔아주세요. 쿠키가 틈이 생기지 않도록 필요에 따라 부숴서 넣어주세요. - 충전재:
큰 볼에 크림치즈, 설탕, 오렌지 제스트, 소금을 넣고 믹서로 중속으로 3~5분간 휘핑합니다. 계란을 하나씩 넣고 완전히 섞일 때까지 휘핑한 후, 복숭아 넥타를 넣고 부드럽게 섞어줍니다. - 파이 크러스트 위에 필링을 골고루 펴 바르고, 가운데 부분이 살짝 흔들릴 정도로 굳을 때까지 1시간에서 1시간 15분 정도 굽습니다. 치즈케이크를 식힘망으로 옮겨 완전히 식힌 후, 냉장고에서 8시간 또는 하룻밤 동안 차갑게 보관합니다.
- 복숭아:
복숭아에 오렌지 주스와 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 치즈케이크 위에 토핑을 얹어주세요.
카테고리:
레시피 / 오븐 / 믹서 / 여름 요리 / 축제 음식 / 만찬회 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 과일 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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