참깨와 와사비 스낵 믹스


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참깨와 와사비 스낵 믹스 만드는 방법
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시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 12

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 272, 총 지방 16 G., 포화지방 4 G., 단백질 7 G., 탄수화물 27 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 18 밀리그램, 나트륨 293 밀리그램, 설탕 3 G.


와사비 맛 완두콩, 참깨 스틱, 바삭한 차우면이 어우러진 이 아시아풍 스낵 믹스는 너무나 맛있고 풍미가 깊어 한번 손이 멈추지 않을 거예요. 맥주 안주로 즐기거나 휴대하기에도 좋습니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 라이스첵스(Rice Chex)와 같은 쌀 시리얼 3컵(약 80g)
  • 말린 완두콩 3컵 (약 80g)
  • 바삭한 차우면 2컵 (약 110g)
  • 구운 소금 아몬드 1.5컵 (약 200g)
  • 참깨 스틱 1.5컵 (약 110g)
  • 무염 버터 55g, 녹인 것
  • 간장 2큰술
  • 연한 갈색 설탕 2큰술
  • 쌀식초 1큰술
  • 마늘 2쪽, 곱게 갈은 것
  • 중국 오향분 0.5작은술
  • 고춧가루 약간
  • 와사비맛 완두콩 1.5컵 (약 170g)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 설탕완두콩, 와사비, 간장, 쌀식초, 오향 양념, 아몬드, 차우면

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 175°C로 예열하세요.
  2. 큰 그릇에 쌀 조각, 완두콩, 차우면, 아몬드, 참깨를 넣고 섞습니다. 다른 그릇에 버터, 간장, 흑설탕, 식초, 마늘, 중국식 양념, 고춧가루, 소금 1/2작은술을 넣고 섞습니다. 소스를 준비된 재료 위에 부어 골고루 버무립니다.

  3. 테두리가 있는 베이킹 시트에 펼쳐 놓고 노릇하게 구워지고 거의 완전히 마를 때까지 16~18분간 굽습니다. 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 오븐에서 꺼내 와사비 완두콩으로 장식합니다. 완전히 식힌 후 밀폐용기에 넣어 최대 3일 동안 보관하세요..





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