아시아식 매콤한 참깨 견과류 믹스
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12
복잡성: 쉽게
인분: 12
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 343, 총 지방 30 G., 포화지방 4 G., 단백질 7 G., 탄수화물 16 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 137 밀리그램, 설탕 2 G.
칼로리 343, 총 지방 30 G., 포화지방 4 G., 단백질 7 G., 탄수화물 16 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 137 밀리그램, 설탕 2 G.
옥수수, 캐슈넛, 마카다미아넛, 피칸, 호두를 아시아 향신료 혼합물, 간장, 생강과 함께 버무린 후 오븐에서 바삭하고 건조해질 때까지 구워냅니다. 달걀흰자는 향신료가 견과류에 잘 달라붙도록 도와주고 골고루 코팅되도록 합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
참깨가 들어간 아시아 향신료 믹스
- 흰깨 2큰술
- 참기름 1큰술
- 약간 짠맛이 나는 간장 2티스푼
- 껍질을 벗기고 곱게 간 생강 1.5작은술
- 오향가루 1티스푼
- 고춧가루 1티스푼
견과류
- 베이킹 시트에 바를 식용유
- 큰 달걀 1개의 단백질
- 옥수수 알갱이 1.5큰술
- 소금을 넣지 않은 생 캐슈넛 1컵
- 소금을 넣지 않은 생 마카다미아넛 1컵
- 소금을 넣지 않은 생 피칸 1컵
- 소금을 넣지 않은 생 호두 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 참깨가 들어간 아시아 향신료 믹스:
작은 그릇에 참깨, 참기름, 간장, 생강, 오향분, 고춧가루, 소금 1½작은술을 넣고 섞어둔 후 잠시 놓아둡니다. - 오븐을 175°C로 예열하고 테두리가 있는 베이킹 시트에 식물성 기름을 살짝 발라주세요.
- 견과류:
큰 볼에 달걀흰자를 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 콘넛, 캐슈넛, 마카다미아넛, 피칸, 호두를 넣고 골고루 섞어줍니다. 향신료 혼합물을 넣고 다시 한번 골고루 섞어줍니다. - 준비된 베이킹 시트에 견과류 혼합물을 고르게 펴 바르고, 가끔씩 저어주면서 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 베이킹 시트 위에서 식힌 후 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 간식 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아시아 요리
비슷한 레시피
