민트 바크 초콜릿
투표 수: 4
시간: 1시간 45분
복잡성: 쉽게
수량: 900그램
복잡성: 쉽게
수량: 900그램
민트 바크 초콜릿 캔디 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 밀크 초콜릿 350g을 조각으로 자른 것
- 민트 추출물 1.5티스푼
- 화이트 초콜릿 450g을 조각으로 자른 것
- 사탕 지팡이 3개 또는 박하사탕 12개를 부순 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 가로 23cm, 세로 33cm의 직사각형 베이킹 접시에 알루미늄 호일을 광택 있는 면이 위로 오도록 깔고 주름을 펴줍니다. 접시에 물을 2.5cm 높이로 붓고 약한 불에 올려놓습니다.
- 밀크 초콜릿을 내열 용기에 담으세요. 그런 다음 끓는 물이 담긴 냄비 위에 용기를 올려놓고 초콜릿이 녹을 때까지 계속 저어주세요.
- 초콜릿에 민트 추출물 3/4 티스푼을 넣고 잘 섞은 후, 준비된 틀에 재빨리 부어 표면을 고르게 펴줍니다. 기포가 생기면 제거합니다. 틀을 실온에 10분 정도 두어 초콜릿이 살짝 굳도록 합니다.
- 한편, 중탕으로 화이트 초콜릿을 녹입니다. 남은 페퍼민트 추출물 3/4 티스푼을 넣고 잘 섞은 후, 녹인 밀크 초콜릿 위에 부어 골고루 펴줍니다. 잘게 부순 캔디 케인을 위에 뿌리고 살짝 눌러 초콜릿 표면에 박아줍니다. 초콜릿이 실온에서 약 1시간 동안 굳도록 둡니다. 틀에서 초콜릿을 꺼내고 포일을 제거한 후, 조각으로 부숴줍니다.
- 유지하다 초콜릿 밀폐 용기에 담아 실온에서 2주 동안 보관하십시오.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 사탕 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
