포도 바닐라 스파클링 워터


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포도 바닐라 소다 만드는 법
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시간: 15분

이 레시피는 냉장 보관이 간편하고, 필요할 때 무향 탄산수에 희석하여 포도와 바닐라의 독특한 풍미를 즐길 수 있는 맛있는 음료 시럽을 만드는 방법입니다. 포도 주스 농축액을 바닐라 추출물과 함께 졸여 걸쭉한 시럽 형태로 만듭니다. 손님들에게 이 홈메이드 소다를 대접해 보세요. 포도 향에 분명 반하실 거예요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 냉동된 검은 포도 주스 농축액 325g (해동됨)
  • 물 0.5컵
  • 바닐라 2티스푼
  • 탄산수 1컵
  • 시럽 2~4큰술



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 중간 크기의 냄비에 포도 주스 농축액, 물 1/2컵, 바닐라 추출액 1티스푼을 넣고 중불에서 시럽처럼 걸쭉해질 때까지 약 10분간 끓입니다. 바닐라 추출액 1티스푼을 더 넣고 저어준 후 식힙니다. 탄산수를 부어 마무리합니다.
  2. 1회 제공량당, 얼음을 채운 유리잔에 차가운 탄산수 1컵과 시럽 2~4큰술을 섞어 드세요.

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