프라이팬에 닭고기와 만두를 볶은 요리
투표 수: 1
시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
이 레시피는 미국식 컴포트 푸드를 아주 간단하게 만들 수 있는 비법입니다. 핵심은 로티세리 치킨을 사용하고, 만두피 반죽 대신 시판 비스킷 반죽을 사용하는 것입니다. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 조리합니다. 닭고기, 셀러리, 당근을 밀가루로 걸쭉하게 만든 닭 육수에 넣고 빠르게 데운 후, 반죽을 얹고 뚜껑을 덮어 만두가 익을 때까지 끓입니다. 냄비 하나만 있으면 되니 평일 저녁 식사는 물론 캠핑에도 안성맞춤입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 그릇에 옥수수 가루, 파프리카 가루, 소금 0.5티스푼을 넣고 섞어주세요. 빵 반죽 원형을 각각 4등분으로 자르고, 옥수수 가루를 묻혀주세요. 잠시 옆에 두세요.
- 뚜껑이 있는 큰 프라이팬에 버터를 중불에서 녹입니다. 양파를 넣고 뚜껑을 열고 자주 저어가며 살짝 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 밀가루를 뿌리고 양파에 골고루 묻도록 저어줍니다. 닭육수를 한 컵씩 천천히 부어가며 거품기로 잘 섞어줍니다. 소금 2티스푼과 후추 1/2티스푼을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 닭고기, 셀러리, 당근을 넣습니다.
- 닭고기 혼합물 위에 반죽 조각을 올리고 뚜껑을 덮은 후, 만두가 가볍고 폭신해질 때까지 약 25분간 끓입니다. 서빙하기 전에 파슬리를 뿌려주세요.
카테고리:
비슷한 레시피
