프라이드 치킨과 파스타


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프라이드 치킨과 파스타 요리법
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시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

이탈리아식 파스타는 놀라울 정도로 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 최소한의 노력으로 하루 일과를 마치고 특별한 저녁 식사를 즐겨보세요. 삶은 펜네 파스타에 버터에 볶은 마늘, 다진 신선한 파슬리, 갓 짜낸 레몬즙을 넣고 버무립니다. 마늘 기름과 어우러져 상큼한 시트러스 향이 나는 가볍고 맛있는 소스가 만들어집니다. 여기에 얇게 썬 구운 (또는 팬에 구운) 닭가슴살을 넣고 버무린 후, 갈은 파마산 치즈를 뿌려 완성합니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 건조 펜네 파스타 450g
  • 닭가슴살 2조각을 채 썰어주세요.
  • 마늘 3쪽, 얇게 썬 것
  • 고춧가루 1/4 티스푼
  • 올리브 오일 3큰술
  • 굵게 다진 신선한 파슬리 3큰술 (곁들임용)
  • 레몬 2개의 즙
  • 강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 펜네 파스타, 닭가슴살, 파마산 치즈, 레몬 주스, 고춧가루

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 큰 냄비에 끓는 소금물에 파스타를 넣고 알덴테 상태가 될 때까지 삶아주세요. 물기를 빼주세요.
  2. 닭고기에 소금과 후추로 간을 합니다. 큰 그릴 팬을 중불로 달군 후 닭고기를 넣습니다. 노릇하게 익고 속까지 완전히 익을 때까지 굽습니다. 접시에 옮겨 담고 얇게 썰어줍니다.

  3. 팬에 마늘과 고추 플레이크, 올리브 오일 3큰술을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 익힌 파스타를 넣고 불을 끕니다. 잘 섞어주세요.
  4. 파스타를 큰 그릇에 옮겨 담습니다. 따뜻한 파스타에 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 잘게 다진 파슬리를 뿌립니다. 레몬 2개의 즙을 넣고 잘 섞어줍니다. 서빙하기 전에 갈은 파마산 치즈를 뿌려줍니다.





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