에어프라이어 볶음밥 (아시안 소스 포함)
투표 수: 9
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 2
복잡성: 쉽게
인분: 2
평범한 흰쌀밥을 채소와 달걀을 넣고 볶아 맛있는 아시아풍 채식 요리로 변신시켜 보세요. 에어프라이어를 사용하면 계속 저어줄 필요 없이 밥을 완벽하게 볶을 수 있습니다. 먼저 밥을 넣고 몇 분 후 달걀을 풀어 넣습니다. 거의 다 익었을 때쯤 완두콩과 당근을 섞어 넣습니다. 스리라차 소스, 간장, 볶은 참깨를 섞어 만든 아시아풍 소스를 뿌려 드시면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 삶은 흰쌀밥 2컵
- 식물성 기름 1큰술
- 참기름 2작은술
- 스리라차 소스 1작은술
- 간장 1티스푼
- 참깨 0.5작은술 (볶은 것이 좋음) + 토핑용 참깨 추가
- 큰 달걀 1개, 가볍게 풀어주세요
- 냉동 완두콩과 당근 혼합물 1컵 (해동)
- 특수 장비: 용량 5.3리터의 에어 그릴.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 볼에 밥, 식용유, 참기름 1티스푼, 물 1큰술을 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 하고 잘 버무려줍니다. 18.5cm 에어프라이어 용기, 금속 케이크 팬 또는 알루미늄 호일 트레이에 옮겨 담습니다.
- 냄비를 에어프라이어에 넣고 175°C에서 밥이 살짝 노릇해질 때까지 약 12분간 조리하면서 한 번 저어주세요.
- 한편, 작은 그릇에 스리라차 소스, 간장, 참깨, 그리고 남은 참기름 1티스푼을 넣고 섞어주세요.
- 에어프라이어를 열고 밥 위에 달걀을 부어주세요. 뚜껑을 닫고 달걀이 익을 때까지 약 4분간 조리합니다. 다시 뚜껑을 열고 완두콩과 당근을 넣고 밥과 잘 섞어 달걀 덩어리를 풀어주세요. 뚜껑을 닫고 완두콩과 당근이 따뜻해질 때까지 2분 더 조리합니다.
- 볶음밥을 접시에 나눠 담고 소스를 뿌린 후 참깨를 뿌려주세요.
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