파인애플을 곁들인 열대풍 치킨 커틀릿

투표 수: 4

음식 사진: 안토니스 아킬레오스

시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 517, 총 지방 21 G., 포화지방 G., 단백질 29 G., 탄수화물 56 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.

파인애플을 곁들인 열대풍 치킨 커틀릿 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

다진 닭고기 600g
씨를 제거하고 다진 작은 할라피뇨 고추 2개(초록색과 빨간색)
다진 마늘 2쪽
갈은 올스파이스 1/2 티스푼
굵은 소금과 갓 갈은 후추
식물성 기름 2.5큰술
작은 적양파 1개, 잘게 다진 것
강황 1/4 티스푼
긴 쌀알 1컵
해동한 냉동 완두콩 1컵
깍둑썰기한 파인애플 1.5컵
다진 신선한 고수 1/4컵

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 닭고기, 할라피뇨 고추, 마늘, 피망, 붉은 양파, 심황, 장립종 쌀, 완두콩, 파인애플, 고수

레시피에 따라 요리를 조리하기:

큰 볼에 다진 닭고기, 청양고추 반 개, 마늘 반 개, 올스파이스, 소금 1/4 чайная ложка, 그리고 기호에 따라 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 손으로 닭고기를 골고루 버무린 후, 1.5cm 두께의 타원형 패티 네 개를 만듭니다. 패티를 접시에 담고 덮어서 사용할 때까지 냉장 보관하세요.
중불로 달군 큰 프라이팬에 식용유 1큰술을 두르고, 다진 빨간 양파 반 개, 남은 청양고추, 마늘, 강황을 넣고 1분간 볶습니다. 쌀, 소금 1/4작은술, 물 2컵을 넣고 끓입니다. 끓으면 저어주고 중약불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 쌀이 부드러워질 때까지 약 15분간 끓입니다. 완두콩을 넣고 섞지 않은 채 뚜껑을 덮고 뜸을 들입니다.