하와이안 치킨 핑거
투표 수: 4
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
바삭한 치킨 핑거는 어떤 자리에서도 사랑하는 사람들과 함께 즐길 수 있는 간편한 전채 요리입니다. 새로운 맛을 경험하고 싶다면, 빵가루에 코코넛 플레이크를 넣어 하와이안 스타일로 만들어 보세요. 코코넛의 은은한 단맛이 닭고기에 이국적인 풍미를 더하고, 가볍고 바삭한 빵가루(판코)와 어우러져 튀김옷이 완벽하게 바삭해집니다. 오븐에 구워도 바삭함을 유지할 수 있죠. 하와이안 스타일 치킨 핑거는 마요네즈, 스위트 칠리 소스, 라임즙을 섞어 만든 디핑 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
치킨 핑거
- 달콤한 코코넛 플레이크 0.5컵
- 1과 1/4 큰술 빵가루
- 파프리카 가루 1티스푼
- 녹인 코코넛 오일 3큰술
- 큰 달걀 2개
- 뼈와 껍질을 제거한 큰 닭가슴살 2개를 각각 8등분으로 자른 것
디핑 소스
- 태국식 스위트 칠리 소스 1/3컵
- 마요네즈 2큰술
- 라임 반 개의 즙
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 찍어 먹는 소스를 준비하세요그릇에 스위트 칠리 소스, 마요네즈, 라임 주스를 넣고 섞어주세요.
오븐을 220°C로 예열하세요. 코코넛 플레이크를 베이킹 시트에 펼쳐 놓고 가끔씩 뒤집어가며 노릇하게 구워질 때까지 약 10분간 굽습니다. 얕은 그릇에 옮겨 식힌 후 빵가루, 파프리카 가루, 코코넛 오일을 넣고 섞습니다. 혼합물은 젖은 모래처럼 보여야 합니다. - 별도의 얕은 그릇에 달걀을 넣고 소금 0.5티스푼을 넣어 잘 풀어줍니다. 베이킹 시트 위에 철망을 올리고 식용유 스프레이를 뿌려줍니다.
- 치킨 핑거를 준비하세요닭고기를 달걀물에 담갔다가 여분의 달걀물을 털어낸 후, 코코넛 가루를 묻혀 꾹꾹 눌러 잘 붙도록 합니다. 준비된 석쇠 위에 닭고기를 올리고 식용유 스프레이를 넉넉히 뿌립니다. 속까지 익고 겉면이 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다. 소스와 함께 드세요.
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 메인 코스 / 새 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 고기 전채 요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리 / 하와이 요리
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