구운 파인애플에 바닐라 아이스크림과 럼 소스를 곁들였습니다.
투표 수: 4
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 154, 총 지방 5 G., 포화지방 3 G., 단백질 2 G., 탄수화물 23 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 154, 총 지방 5 G., 포화지방 3 G., 단백질 2 G., 탄수화물 23 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 - 밀리그램, 나트륨 - 밀리그램, 설탕 - G.
근사한 디저트로 손님들을 감동시켜 보세요. 기대에 부응하는 아이스크림을 선보이세요. 파인애플 링을 그릴이나 팬에 바삭하게 구워 접시에 보기 좋게 담습니다. 각 링 중앙에 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 올리고 럼 소스를 살짝 뿌려줍니다. 이 디저트는 보기에도 산뜻하고 여름 분위기를 물씬 풍길 뿐만 아니라, 구운 파인애플의 과즙과 아이스크림의 크리미한 풍미, 그리고 은은한 캐러멜 향이 어우러져 놀라운 맛을 선사합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 파인애플 1개 (무게 1.3~1.8kg)
- 버터 2티스푼
- 갈색 설탕 1/4컵
- 럼주 1/4컵
- 라이트 바닐라 아이스크림 2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 파인애플의 위쪽과 아래쪽을 잘라내고 껍질을 벗긴 후 가로로 약 1cm 두께의 고리 모양으로 8등분합니다. 숟가락을 사용하여 각 고리에서 심을 제거합니다.
- 넓은 그릴 팬에 식용유 스프레이를 뿌리고 중불로 달굽니다. 파인애플을 2~3번에 나누어 넣고, 한쪽 면당 2~3분씩 노릇하게 구워 그릴 자국이 생기도록 합니다. 식용유 스프레이를 뿌린 야외 그릴에 파인애플 링을 구워도 좋습니다.
- 마지막 파인애플 링을 튀기는 동안 작은 냄비에 버터, 설탕, 럼주를 넣고 약한 불에서 설탕이 녹고 소스가 약간 걸쭉해질 때까지 약 2분간 저어줍니다. 소스를 불에서 내려놓습니다.
- 각 접시에 파인애플 링을 하나씩 올리고, 가운데에 아이스크림 1/4컵을 얹은 다음, 소스 2티스푼을 뿌려주세요.
카테고리:
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