양파 요거트 딥
투표 수: 1
시간: 1시간 5분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 70, 총 지방 3 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 7 G., 섬유 - G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 340 밀리그램, 설탕 3 G.
칼로리 70, 총 지방 3 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 7 G., 섬유 - G., 콜레스테롤 5 밀리그램, 나트륨 340 밀리그램, 설탕 3 G.
이 가볍고 건강한 디핑 소스는 그릭 요거트와 저지방 우유로 만듭니다. 마요네즈 없이 더욱 풍부한 풍미를 원하시면 올리브 오일과 발사믹 식초에 캐러멜화한 샬롯을 넣어 섞어주세요. 이 양파 요거트 디핑 소스는 신선한 채소와 함께 저칼로리 애피타이저로 즐기거나 고기나 가금류 요리의 소스로 활용할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 1큰술
- 다진 샬롯 1컵 (큰 양파 2개 정도, 150g)
- 발사믹 식초 1티스푼
- 그릭 요거트 1컵 (지방 함량 2%)
- 지방 함량 1%인 우유 1/4컵
- 다진 쪽파 1/4컵
- 곁들임으로 얇게 썬 야채, 저염 프레첼 또는 피타칩을 준비하세요.
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 프라이팬에 올리브유를 두르고 중불로 가열합니다. 샬롯과 소금 1/2 티스푼을 넣고 자주 저어가며 샬롯이 투명해지고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다. 물 1/4컵과 발사믹 식초를 넣고 불을 줄인 후, 가끔씩 저어가며 샬롯이 황금빛 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 12~15분간 볶습니다.
- 중간 크기의 볼에 샬롯, 요거트, 우유, 차이브, 소금 1/2 티스푼, 후추 1/4 티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 뚜껑을 덮고 30분 동안 냉장 보관한 후 드세요. 하룻밤 동안 냉장 보관해도 좋습니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 글루텐프리 요리 / 저칼로리 음식 / 지방 함량이 낮음 / 콜레스테롤 수치가 낮음 / 건강한 심장 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 파티 요리 / 전채 요리 / 소스를 곁들인 스낵 / 야채 전채요리 / 소스 / 딥스 / 푸드 네트워크 - 레시피
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