이탈리아 휴일 샌드위치


투표 수: 1

이탈리아식 휴일 샌드위치 만드는 법
음식 사진: Con Pulos

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시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4


이탈리아식 명절 샌드위치 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 이탈리아식 식빵 1개 (길이 35cm)
  • 익힌 모르타델라 볼로네제 소시지 230g을 얇게 썬 것
  • 카피콜라 숙성 햄 120g (슬라이스)
  • 살라미 소시지 120g을 얇게 썰어주세요.
  • 건조 숙성 프로슈토 햄 120g (슬라이스)
  • 얇게 썬 진한 프로볼로네 치즈 120g
  • 절인 것 2.5컵 자르디니에르 야채 (콜리플라워, 양파, 셀러리, 주키니, 당근 등)을 조각으로 자른 것
  • 씨를 제거한 올리브 1컵(검은색과 초록색)을 링 모양으로 썰어주세요.
  • 잘게 썬 페파듀 고추 통조림 1/2컵
  • 올리브 오일 2큰술
  • 다진 것 2큰술 로메인 상추



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 빵을 세로로 반으로 자릅니다. 아래쪽 빵 위에 모르타델라, 카피콜라, 살라미, 프로슈토를 올리고 그 위에 프로볼로네 치즈를 얹습니다.
  2. 볼에 살사와 올리브, 피망, 올리브 오일을 넣고 잘 섞어주세요. 빵 윗부분을 파내어 움푹 들어가게 만듭니다. 파낸 부분 중앙에 샐러드를 넣고 살사를 뿌려주세요. 빵의 두 부분을 살짝 눌러 붙인 후 반으로 잘라주세요.






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