아르보리오(쌀)

크고 넓은 흰 쌀알을 가진 이탈리아산 둥근 쌀인 아르보리오 쌀은 매우 부드럽고 빨리 익으며, 서로 달라붙지 않고 물을 많이 흡수합니다. 일반적으로 쌀을 씻지 않고 조리하기 때문에 완성된 밥은 크리미한 질감과 맛을 자랑합니다.

리조또, 초밥, 우유죽 등을 만드는 데 사용됩니다.