이탈리아식 샌드위치


투표 수: 4

이탈리아식 샌드위치 만드는 법
음식 사진: 안토니스 아킬레오스

돌아가기 인쇄용

시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 663, 총 지방 50 G., 포화지방 G., 단백질 31 G., 탄수화물 22 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.



이탈리아식 샌드위치 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 큰 양파 1/2개를 얇게 썰어 링 모양으로 만듭니다.
  • 빵 1개 (30cm)
  • 빨간색 5큰술 와인 식초
  • 올리브 오일 5큰술
  • 굵은 소금과 갓 갈은 후추
  • 얇게 썬 프로볼로네 치즈 120g
  • 얇게 썬 살라미 120g
  • 얇게 썬 익힌 햄 120g
  • 얇게 썬 모르타델라 소시지 120g
  • 얇게 썬 카피콜라 드라이큐어드 햄 120g
  • 양상추 1/2개, 잘게 다진 것
  • 얇게 썬 페퍼론치니 피클 1/4컵 ~ 1/2컵 (선택 사항)
  • 3 자두 모양 토마토를 얇게 썰어주세요.
  • 말린 오레가노 1.5티스푼



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 양파를 찬물에 15분간 담그세요.
  2. 한편, 빵을 세로로 반으로 자른 후 속을 조금 파냅니다. 아랫부분에 식초 2큰술과 올리브유를 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 합니다.

  3. 빵 아랫부분에 치즈와 고기를 겹겹이 쌓습니다. 양파는 체에 쳐서 물기를 빼고 키친타월로 물기를 제거한 후 고기 위에 올립니다. 그 위에 상추, 피망, 토마토를 얹습니다. 식초와 올리브 오일을 2큰술씩 뿌리고 오레가노를 살짝 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
  4. 빵 윗부분에 남은 식초 1큰술과 올리브 오일을 뿌린 후 샌드위치 위에 얹고 4등분으로 자릅니다.





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