참깨를 뿌린 튀긴 근대
투표 수: 3
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 건강한 반찬을 만들 때는 줄기와 잎을 함께 사용하면 섬유질과 식감이 더욱 풍부해집니다. 줄기는 단단하기 때문에 먼저 볶다가 부드러운 잎을 넣으세요. 몇 분간 볶으면 줄기가 아삭하면서도 부드러운 식감을 갖게 됩니다. 진한 참기름, 마늘, 샬롯을 넣어 볶은 채소의 풍미를 더하고, 서빙하기 전에 볶은 참깨를 뿌려주세요. 구운 스테이크와 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.
저희는 추천합니다
레시피:
레인보우 차드 2묶음의 잎과 줄기를 잘게 썰어 잎과 줄기를 분리합니다. 큰 냄비에 중불로 기름 2큰술과 얇게 썬 마늘 4쪽을 넣고 노릇하게 볶습니다. 차드 줄기와 얇게 썬 샬롯 1개를 넣고 약 4분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 차드 잎과 굵은 소금 3/4작은술을 넣고 약 3분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 볶은 참깨를 뿌려 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 사이드 메뉴 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
