페퍼로니 피자 맛 "조각" 전채 요리

투표 수: 1

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 20

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 153, 총 지방 11 G., 포화지방 6 G., 단백질 6 G., 탄수화물 9 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 45 밀리그램, 나트륨 315 밀리그램, 설탕 2 G.

이 고소하고 치즈가 듬뿍 들어간 해골 모양 피자는 으스스하면서도 할로윈 파티에서 단연 인기 만점일 거예요. 만드는 데 단 30분밖에 걸리지 않아요. 반죽을 해골 모양 틀에 펴 바르고, 녹인 치즈를 가득 채운 다음 오븐에 넣기만 하면 끝! 그동안 곁들일 간단한 소스를 만들어 페퍼로니 피자의 풍미를 더해 보세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

페퍼로니 피자 맛 크러스트

녹인 무염 버터 8큰술(110g)
파프리카 가루 2작은술
강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술 + 5작은술
고급 밀가루 1컵
설탕 1큰술
마늘 가루 1티스푼
이탈리아 향신료(오레가노, 바질, 마조람, 로즈마리, 세이지, 타임) 1티스푼
양파 가루 1작은술
큰 달걀 2개
페퍼로니 컵 24개, 잘게 다진 것 (약 1/2컵)
모짜렐라 스틱 4개
특수 장비노르딕 웨어 해골 모양 틀

피자 소스

무가당 토마토 소스 1캔(425g)
강판에 간 파마산 치즈 2큰술
토마토 페이스트 2큰술
설탕 1큰술
마늘 가루 0.5티스푼
이탈리아 시즈닝 0.5티스푼
양파 가루 0.5티스푼

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 220°C로 예열하세요.
해골 모양 베이킹 틀에 버터를 바르세요.:

작은 그릇에 버터 2큰술과 파프리카 가루 1작은술을 넣습니다. 팬의 각 칸에 버터와 파프리카 가루를 바르고 파마산 치즈 5작은술(칸 하나당 약 1/4작은술)을 뿌립니다. 잠시 옆에 둡니다.

반죽을 주물러서 틀에 넣으세요.:

남은 버터 6큰술을 중간 크기의 볼에 넣습니다. 밀가루, 설탕, 마늘 가루, 이탈리안 시즈닝, 양파 가루, 달걀, 소금 1작은술, 후추 약간, 남은 파마산 치즈 1/2컵, 남은 파프리카 가루 1작은술, 따뜻한 물 1/4컵을 넣고 매끄러워질 때까지 섞습니다. 페퍼로니를 넣고 섞습니다. 준비된 팬의 각 칸에 반죽을 1큰술씩 듬뿍 떠 넣습니다.
반죽에 치즈 스틱을 꽂으세요.:

치즈 스틱 하나를 약 2cm 길이로 5조각으로 자릅니다. 각 조각의 반죽에 치즈 한 조각씩을 옆으로 눌러 붙입니다.
미니 해골을 구워서 피자 소스와 함께 제공하세요.:

해골 모양이 완전히 익고 윗면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 6~8분간 굽습니다. 팬에서 약 10분간 식힌 후 피자 조각을 접시에 옮겨 담습니다. 따뜻한 소스를 곁들여 찍어 먹을 수 있도록 제공합니다.

피자 소스

한편, 중간 크기의 냄비에 토마토 소스, 파마산 치즈, 토마토 페이스트, 설탕, 마늘 가루, 이탈리안 시즈닝, 양파 가루, 소금 1/2 티스푼, 후추 약간을 넣고 섞습니다. 중불에서 치즈가 녹고 소스가 부드러워질 때까지 8~10분간 자주 저어가며 끓입니다.