다진 돼지고기와 치즈를 넣은 키슈
투표 수: 3
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 16
복잡성: 쉽게
인분: 16
요리 시간을 절약하기 위해 트리샤 이어우드는 시판 쇼트크러스트 반죽으로 크러스트를 만들고, 그 위에 갈색으로 볶은 다진 돼지고기, 방울토마토, 체다 치즈를 얹어 풍미를 한층 더 살린 간편한 달걀 키슈를 완성했습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 세이지를 넣은 다진 돼지고기 450g
- 베이킹파우더 1티스푼
- 방울토마토 20개를 반으로 잘라 소금을 뿌립니다.
- 큰 달걀 6개
- 강판에 간 체다 치즈 280g (약 2.5컵)
- 소금과 후추
- 익히지 않은 냉동 파이 크러스트 22cm 원형 두 장 (속재료를 준비하는 동안 해동시켜 주세요)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 다진 돼지고기, 방울토마토, 계란, 체다 치즈, 쇼트크러스트 페이스트리
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요.
- 넓은 프라이팬에 다진 소고기를 넣고 노릇하게 익을 때까지 약 10분간 볶습니다. 그런 다음 구멍 뚫린 국자로 건져내어 따로 둡니다.
- 큰 볼에 베이킹파우더, 토마토, 달걀을 넣고 섞어주세요. 볶은 다진 소고기와 치즈를 달걀 혼합물에 넣고 큰 스푼으로 잘 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 한 후, 혼합물을 두 개의 파이 틀에 나누어 담습니다. 속이 굳을 때까지 약 30분간 구워주세요. 파이는 따뜻하게 또는 실온에서 드시면 됩니다.
요리 조언: 계란 파이의 색깔을 더 밝게 하고 싶다면 다진 칠면조 고기와 계란 대체품을 사용하세요.
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