다진 고기와 페퍼로니가 들어간 미니 샌드위치

투표 수: 2

음식 사진: 레비 브라운

시간: 45분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 12개

다진 소고기와 페퍼로니를 넣은 미니 샌드위치 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

껍질을 제거한 잘게 다진 달콤한 이탈리아 소시지 230g
올리브 오일 1큰술
버터 110g
마늘 1쪽, 곱게 갈은 것
말린 오레가노 1/2 티스푼
고춧가루 1/2 티스푼
사이키 번 12개들이 1팩 (뜯어먹는 통밀빵)
다진 페퍼로니 소시지 1/2컵 (약 60g)
1/4컵 마리나라 소스
모짜렐라 치즈 170g, 다진 것
강판에 간 파마산 치즈 2큰술

재료 대체 제안

레시피에 따라 요리를 조리하기:

그릴 기능이 있는 오븐이나 브로일러를 예열하세요. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 가열하세요. 소시지를 넣고 나무 숟가락으로 잘게 부수면서 약 7분간 익히세요. 키친타월을 깔아둔 접시에 올려 기름을 빼세요.
작은 프라이팬에 버터를 녹이고 마늘, 오레가노, 고춧가루를 넣어 볶습니다. 빵 한 팩을 가로로 반으로 자릅니다. 자른 면이 위로 오도록 빵의 윗부분과 아랫부분을 베이킹 시트에 올립니다. 버터 혼합물을 바르고 (2큰술은 남겨둡니다) 소금으로 간을 합니다. 노릇하게 구워질 때까지 1~3분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내고 오븐을 200°C(400°F)로 예열합니다.

준비된 다진 소고기와 페퍼로니를 아랫쪽 빵 위에 올립니다. 마리나라 소스를 뿌린 후 모짜렐라 치즈를 골고루 얹습니다. 윗쪽 빵을 덮고 마늘 버터를 바른 후 파마산 치즈를 뿌립니다. 빵이 노릇하게 구워지고 치즈가 녹을 때까지 12~15분간 구워주세요.

레시피 다진 고기가 들어간 미니 샌드위치.

카테고리:

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