샌드위치 롤

투표 수: 1

시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 338, 총 지방 26 G., 포화지방 14 G., 단백질 18 G., 탄수화물 9 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 87 밀리그램, 나트륨 964 밀리그램, 설탕 1 G.

이 롤에는 밥이나 생선이 들어가지 않고 샌드위치와 더 비슷한 맛이 나지만, 특히 아이들과 함께 만들기에 아주 재미있습니다. 지아다 데 로렌티스는 프로슈토와 모짜렐라, 터키와 체다 치즈를 넣은 두 가지 롤 레시피를 소개했지만, 집에 있는 어떤 델리 고기나 치즈든 조합해서 만들어 볼 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

프로슈토와 모짜렐라를 곁들인 스시

두께 1cm, 크기 7 x 12cm의 통곡물 빵 3조각 (테두리 제거)
실온 상태의 마스카르포네 치즈 2큰술
얇게 썬 프로슈토 3조각
생 모짜렐라 치즈 1덩어리(110g)를 키친타월로 물기를 제거하고 길이 4cm, 두께 1cm의 막대 모양으로 6개로 자릅니다.
끝부분을 다듬은 작은 오이 피클 6개
당근 1개(길이 7cm)를 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 막대 모양으로 자릅니다.

터키와 체다 치즈 초밥

두께 1cm, 크기 7 x 12cm의 통곡물 빵 3조각 (테두리 제거)
실온 상태의 마스카르포네 치즈 2큰술
얇게 썬 익힌 칠면조 3조각
체다 치즈 1개(55g), 1cm 크기의 막대 모양으로 4개 자릅니다.
데쳐서 끝부분을 다듬은 풋콩 3개
당근 1개(길이 7cm)를 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 막대 모양으로 자릅니다.

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 통곡물 빵, 당근, 녹색 콩, 마스카르포네 치즈, 칠면조, 프로슈토

레시피에 따라 요리를 조리하기:

프로슈토와 모짜렐라를 곁들인 스시:

빵 조각을 작업대 위에 올려놓으세요. 밀대로 빵을 0.5cm 두께로 얇게 밀어주세요. 각 빵 조각의 한쪽 면에 마스카르포네 치즈 1티스푼을 바르고 프로슈토 한 조각을 올리세요. 가위를 사용하여 프로슈토를 빵 크기에 맞게 다듬어 주세요.
프로슈토 각 조각에 마스카르포네 치즈 1티스푼씩을 골고루 펴 바릅니다. 빵의 좁은 가장자리를 따라 치즈 스틱 2개를 나란히 놓습니다. 치즈 앞에 피클 2개를 나란히 놓습니다. 피클과 치즈 사이에 당근 스틱을 넣습니다. 속을 채운 쪽부터 빵을 돌돌 말아 살짝 눌러줍니다. 날카로운 칼로 각 롤을 3등분합니다.

터키와 체다 치즈 초밥:

빵 조각을 작업대 위에 올려놓으세요. 밀대로 0.5cm 두께로 얇게 밀어주세요. 각 빵 조각의 한쪽 면에 마스카르포네 치즈 1티스푼을 바르고 그 위에 칠면조 슬라이스 1장을 올려주세요.
가위로 칠면조를 빵 크기에 맞게 다듬습니다. 칠면조 조각 각각에 마스카르포네 치즈 1티스푼씩을 바릅니다. 빵의 좁은 가장자리를 따라 치즈 스틱 2개를 나란히 놓습니다. 치즈 위에 그린빈을 올립니다.
당근 스틱을 풋콩 옆에 놓으세요. 속을 채운 쪽 끝에서부터 빵을 돌돌 말아 살짝 눌러주세요. 날카로운 칼을 사용하여 각 롤을 3등분으로 자르세요.
초밥을 접시에 담아 내놓으세요.