빵 크러스트 위에 닭고기를 넣은 팟파이

투표 수: 1

시간: 1시간 50분
복잡성: 쉽게
인분: 8

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 548, 총 지방 33 G., 포화지방 14 G., 단백질 26 G., 탄수화물 38 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 112 밀리그램, 나트륨 1044 밀리그램, 설탕 5 G.

가장 간단하면서도 맛있는 치킨팟파이 레시피 중 하나를 소개합니다. 겉은 닭고기 빵가루로만 만들어 풍부하고 크리미한 속과 닿아도 바삭함을 유지합니다. 시간과 노력을 절약하고 싶다면 시판용 속재료와 로티세리 치킨을 사용해도 좋습니다 (아무도 모를 거예요).

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

무염 버터 5큰술 (녹인 것)
닭고기용 준비된 빵 속재료 5컵
닭고기 육수 0.5컵 (약간의 소금 첨가)
크림 치킨 수프 1캔(300g)
실온 상태의 크림치즈 220g
익힌 닭고기 3컵 (깍둑썰기)
냉동 혼합 야채 1컵 (해동)
작은 고구마 2개를 껍질을 벗기고 아주 얇게 썰어주세요.
굵은 소금 1/4 티스푼
갓 갈은 후추 1/4 티스푼
신선한 세이지 잎 3개

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 구운 치킨, 고구마, 세이지

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요.
지름 25cm 무쇠 프라이팬의 바닥과 옆면에 버터 1큰술을 발라줍니다. 볼에 빵 속 재료와 닭고기 육수를 섞은 후 프라이팬에 붓고 바닥과 옆면에 골고루 펴줍니다. 반죽이 달라붙지 않도록 필요에 따라 찬물을 손에 묻혀가며 작업합니다. 겉면이 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 15~20분간 구워줍니다.

큰 볼에 크림수프와 크림치즈를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 닭고기와 채소를 넣고 섞어줍니다. 파이 크러스트 위에 속을 골고루 펴 발라주세요.
볼에 고구마 슬라이스와 남은 버터 4큰술을 넣고 섞어주세요. 소금과 후추로 간을 한 후 다시 한번 버무려줍니다. 닭고기 속 위에 고구마 슬라이스를 동심원 모양으로 얹어주세요.
고구마 슬라이스의 가장자리가 살짝 말리고 갈색으로 변할 때까지 45~50분간 굽습니다. 조리가 끝나기 5분 전에 세이지 잎을 뿌립니다. 10분간 그대로 두었다가 썰어서 서빙합니다.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 가을 요리 / 메인 코스 / 캐서롤 / 채소와 버섯 / 새 / / 감자 요리 / 고구마 / 감자 파이 / 푸드 네트워크 - 레시피

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