블루베리 바비큐 소스
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 280ml
복잡성: 쉽게
수량: 280ml
블루베리는 바비큐 소스에 의외의 재료지만, 그 맛은 놀라울 정도로 훌륭합니다. 소스는 은은한 단맛이 나면서 블루베리 특유의 새콤달콤한 맛이 더해집니다. 구운 돼지고기, 닭고기, 소고기, 생선과도 잘 어울립니다. 햄버거에 곁들여 먹거나 그냥 소스만 먹어도 맛있습니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 블루베리 2컵
- 삼발 올렉 페이스트 3테이블스푼
- 케첩 3큰술
- 연한 갈색 설탕 3큰술
- 무알코올 사과 사이다 3큰술
- 방울토마토 1개, 씨를 제거하고 조각으로 자른 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 블루베리, 삼발 소스, 케첩, 흑설탕, 사과 사이다, 토마토를 넣고 섞습니다. 중불에서 블루베리와 토마토를 으깨면서 국물이 걸쭉해질 때까지 약 10분간 끓입니다.
- 약한 불에서 소스를 은근히 끓이다가, 필요에 따라 불을 더 줄이세요. 맛을 보고 필요하면 소금을 추가하세요.
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