텍사스 스타일 바비큐 소스


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텍사스식 바비큐 소스 만드는 법
음식 사진: 앤드류 퍼셀

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시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 약 1.5 큰술


텍사스 바비큐 소스 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 쇠고기 육수 또는 다른 고기 육수 1.5컵
  • 1/2컵 케첩
  • 작은 양파 1/2개, 잘게 다진 것
  • 녹인 베이컨 기름 또는 버터 2큰술
  • 굵은 소금과 갓 갈은 후추



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 양파, 바비큐 소스, 케첩

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 냄비에 쇠고기 육수, 케첩, 양파, 녹인 기름, 소금 1/4작은술, 후추 1/2~1작은술을 넣고 섞습니다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 양파가 부드러워질 때까지 약 10분간 끓입니다.
  2. 냄비를 불에서 내리고 소스를 1시간 동안 그대로 두세요. 소스는 뜨겁게 해서 내놓되, 먹기 직전에 다시 데워서 드세요.






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