블루베리 크럼블에 옥수수와 아몬드 토핑을 얹었습니다.
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
블루베리 크럼블에 옥수수와 아몬드 토핑을 얹은 레시피 (자세한 설명).
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
충전재
- 블루베리 4컵
- 설탕 1/3컵
- 밀가루 1큰술
- 레몬즙 1티스푼
- 차가운 버터 2큰술을 작은 조각으로 자른 것
크럼블 토핑
- 1/2컵 옥수수 가루(폴렌타)
- 부드럽게 만든 버터 7큰술, 팬에 바를 버터는 별도
- 밀가루 3/4컵
- 갈색 설탕 1/2컵
- 소금 한 꼬집
- 다진 아몬드 3/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 2리터짜리 오븐용 그릇 또는 180ml짜리 오븐용 그릇 6개에 기름을 바르세요.
토핑을 준비하세요볼에 옥수수 가루, 밀가루, 흑설탕, 소금을 넣고 섞습니다. 아몬드를 넣고 손가락으로 버무려 부스러기 같은 반죽을 만듭니다.
속재료를 만드세요블루베리, 설탕, 밀가루, 레몬즙을 그릇에 넣고 섞어주세요. - 준비된 팬에 필링을 옮겨 담고 그 위에 버터 조각을 올려주세요. 크럼블 혼합물을 한 움큼 떠서 위에 골고루 펴 발라줍니다. 노릇노릇해지고 거품이 올라올 때까지 40~45분간 구워주세요.
서빙하기 전에 10분 정도 냉장 보관하세요. 취향에 따라 크럼블 위에 휘핑크림이나 아이스크림을 얹어 드세요.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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