스테이크와 피망
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 346, 총 지방 23 G., 포화지방 8 G., 단백질 25 G., 탄수화물 8 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 86 밀리그램, 나트륨 870 밀리그램, 설탕 4 G.
칼로리 346, 총 지방 23 G., 포화지방 8 G., 단백질 25 G., 탄수화물 8 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 86 밀리그램, 나트륨 870 밀리그램, 설탕 4 G.
온 가족이 이 지글지글 구운 소고기, 피망, 양파를 좋아할 거예요. 마늘, 오레가노, 진한 소고기 육수가 풍미를 더해주고, 여기에 물을 약간 넣으면 가볍고 매콤한 소스가 완성됩니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 올리브 오일 2큰술
- 뼈를 제거한 등심 스테이크 1개(두께 2cm, 무게 450g), 얇게 채 썬 것
- 중간 크기 빨간 피망 2개, 5cm 길이로 채 썬 것 (약 3컵 분량)
- 중간 크기 양파 1개, 반달 모양으로 썰기 (약 1컵 분량)
- 다진 마늘 2쪽
- 말린 오레가노 1티스푼
- 농축 쇠고기 육수 2팩
- 물 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 지름 30cm 정도의 프라이팬에 올리브유 1큰술을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다. 소고기를 넣고 자주 저어가며 갈색이 잘 익을 때까지 볶습니다. 소고기를 프라이팬에서 꺼내고 여분의 기름을 따라 버립니다.
- 남은 기름을 프라이팬에 두르고 중불로 가열합니다. 피망과 양파를 넣고 가끔씩 저어가며 채소가 부드러워질 때까지 볶습니다. 프라이팬에 마늘과 오레가노를 넣고 1분간 저어가며 볶습니다.
- 쇠고기를 다시 팬에 넣으세요. 육수와 물을 넣고 고기가 부드러워질 때까지 익히세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 팬 / 저녁 / 메인 코스 / 고기 / 채소와 버섯 / / 푸드 네트워크 - 레시피
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