아메리칸 피칸 파이
투표 수: 1
시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 482, 총 지방 32 G., 포화지방 10 G., 단백질 5 G., 탄수화물 47 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 81 밀리그램, 나트륨 50 밀리그램, 설탕 42 G.
칼로리 482, 총 지방 32 G., 포화지방 10 G., 단백질 5 G., 탄수화물 47 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 81 밀리그램, 나트륨 50 밀리그램, 설탕 42 G.
"피칸 반쪽으로 파이 윗면을 장식하면 정말 멋져 보일 거예요!"라고 트리샤 이어우드는 말합니다. 피칸 파이를 보기 좋고 근사하게 꾸미는 데 전문가일 필요는 없습니다. 피칸 반쪽을 동심원 모양으로 배열하기만 하면 놀라운 효과를 볼 수 있습니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉장 파이 반죽 1장
- 고급 밀가루 1큰술 + 덧가루용 밀가루 약간
- 갈색 설탕 1컵
- 과립 설탕 0.5컵
- 큰 달걀 2개
- 피칸 반쪽 2컵 (1컵은 다지고 1컵은 통째로 사용)
- 녹인 무염 버터 110g
- 우유 2큰술
- 바닐라 추출물 1.5티스푼
- 바닐라 아이스크림이나 휘핑크림을 곁들여 드세요.
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 쇼트크러스트 페이스트리, 피칸, 갈색 설탕, 계란, 우유
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 160°C로 예열하세요. 밀가루를 살짝 뿌린 작업대 위에 반죽을 30cm 원형으로 밀어 펴세요. 반죽을 23cm 파이 팬에 넣고, 팬 밖으로 튀어나온 가장자리를 안쪽으로 접어 꼬집어 모양을 내세요.
- 큰 볼에 황설탕, 백설탕, 달걀을 넣고 크림처럼 될 때까지 휘젓습니다. 다진 견과류, 녹인 버터, 우유, 밀가루, 바닐라 추출액을 넣고 잘 섞어줍니다. 파이 크러스트에 필링을 붓고, 파이 윗면에 견과류 반쪽을 원형으로 둘러 장식합니다.
- 파이를 약 55분간 구워주세요. 팬을 살짝 흔들어 익었는지 확인하세요. 파이가 단단하고 가운데 부분이 살짝 흔들리면 다 익은 것입니다. 식힘망에서 약 2시간 동안 식혀주세요. 아이스크림이나 휘핑크림과 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 가을 요리 / 축제 음식 / 만찬회 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 미국 요리 / 트리샤 이어우드
비슷한 레시피
