왕실 결혼식 피로연 레시피

그랑 샴페인 칵테일

샴페인 한 병과 오렌지 리큐어, 신선한 딸기를 넣어 만든 바비의 화려한 칵테일로 신혼부부를 축하해 주세요.

레시피: 그랑 샴페인 칵테일

슬로우 쿠커로 만드는 돼지고기 스튜

저희 돼지고기 스튜 레시피는 13세기 앵글로-노르만 요리인 "마우메니"를 현대적으로 재해석한 것으로, 닭고기와 돼지고기, 와인, 향신료, 구운 아몬드를 넣어 만듭니다.

레시피: 슬로우 쿠커 돼지고기 스튜

펜넬과 토마토를 곁들인 양갈비

이 푸짐한 양고기 요리는 1986년 앤드류 왕자와 사라 퍼거슨의 왕실 결혼식에서 제공된 훌륭한 양갈비 요리를 떠올리게 합니다.

레시피: 펜넬과 토마토를 곁들인 양갈비

파마산 치즈를 곁들인 그린빈

산드라 리의 그린빈 요리는 앤드류 왕자의 결혼식에 나왔던 프랑스식 사이드 디시를 미국식으로 재해석한 것입니다. 양갈비와 함께 곁들이면 진정한 왕실 요리가 완성됩니다.

레시피: 파마산 치즈를 곁들인 그린빈

리조또 "샴페인"

이 우아하고 섬세한 요리를 간단한 루꼴라 샐러드와 함께 곁들이면 윌리엄과 케이트가 좋아할 로맨틱한 식사가 완성됩니다.

레시피: 샴페인, 햄, 아스파라거스를 넣은 리조또

셰퍼드 파이

영국식 고기 감자 파이는 윌리엄 왕자가 어린 시절 가장 좋아했던 음식이라고 합니다. 그럴 만도 한 것이, 이 파이는 으깬 감자와 녹인 치즈가 듬뿍 올라가 있기 때문입니다.

레시피: 맥주에 졸인 속을 채운 셰퍼드 파이 캐서롤

훈제 연어와 쪽파를 곁들인 소다 브레드

이 전통적인 영국식 전채요리는 왕실 연회에 어울릴 만큼 고급스럽습니다. 손님들에게 깊은 인상을 줄 뿐만 아니라, 준비하기도 쉽습니다.

레시피: 아일랜드 빵 위에 양파 버터를 바른 훈제 연어 카나페

구운 연어와 에다마메 콩, 꿀, 간장

담백하고 신선한 맛의 요리입니다. 건강을 중요시하는 케이트라면 짭짤하면서도 은은한 단맛이 나는 구운 생선을 분명 좋아할 거예요.

레시피: 구운 연어 스테이크와 에다마메 콩

말린 과일이 들어간 컵케이크

앨튼 브라운의 럼과 건과일 케이크는 윌리엄 왕자와 케이트 미들턴의 결혼식 피로연에서 제공될 케이크와 유사합니다. 이 디저트는 영국에서 크리스마스 시즌에 흔히 먹으며, 때로는 최대 4주 동안 숙성시키기도 합니다.

레시피: 말린 과일을 곁들인 촉촉한 케이크

마늘, 건포도, 잣을 넣은 퀴노아

케이트 왕세자비는 건강하고 포만감을 주는 식사를 선호합니다. 단백질과 섬유질이 풍부한 퀴노아는 그녀에게 몇 시간 동안 포만감을 유지시켜 줍니다.

레시피: 마늘, 잣, 건포도를 넣은 퀴노아

소시지를 넣은 필로 페이스트리 롤

신랑 신부가 서약을 교환하는 모습을 지켜보는 동안 이 페이스트리 롤을 애피타이저로 제공하세요.

레시피: 다진 고기를 넣은 필로 페이스트리 롤

감자와 함께 튀긴 생선

영국 펍에서 인기 있는 요리를 맥주 반죽에 빵가루를 입혀 튀긴 생선으로 만든 이 버전은 완두콩을 곁들여 먹으면 더욱 정통적인 맛을 즐길 수 있습니다.

레시피: 튀김옷을 입혀 튀긴 생선과 으깬 감자

영국식 미트 파이

영국식 미트 파이는 현대의 핫 포켓과 같은 옛날식 간식입니다. 이 간단한 간식은 시판용 파이 반죽, 소시지, 신선한 채소, 그리고 부드러운 으깬 감자로 만들어집니다.

레시피: 영국식 미트 파이

이탈리아 웨딩 케이크

1840년 빅토리아 여왕과 앨버트 왕자의 결혼식에서 축하 케이크는 무게가 136kg이 넘고 너비가 거의 3미터에 달했습니다! 샌드라 리의 케이크는 가볍고 폭신하지만, 그에 못지않게 아름답습니다.

레시피: 이탈리아 웨딩 케이크

꿀을 넣은 생강차

캐모마일 차를 뜨거운 물에 생강과 함께 우려내어 집에서 영국식 티 파티 분위기를 연출해 보세요.

레시피: 생강과 꿀을 넣은 차

블루베리 스콘 (오렌지 글레이즈 포함)

이 은은하게 달콤한 간식을 레이첼 레이의 생강차와 함께 곁들이면 진정한 영국식 간식을 즐길 수 있습니다.

레시피: 블루베리와 오렌지 글레이즈드 스콘

핫 크로스 번

이 끈적끈적한 빵은 영국에서 전통적으로 성금요일에 먹지만, 따뜻하고 달콤한 간식으로 언제든 만들어 먹을 수 있습니다.

레시피: 부활절용 십자가 모양 빵