피자 도우로 만든 부드러운 프레첼
투표 수: 1
시간: 55분
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 195, 총 지방 6 G., 포화지방 2 G., 단백질 8 G., 탄수화물 27 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 7 밀리그램, 나트륨 1442 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 195, 총 지방 6 G., 포화지방 2 G., 단백질 8 G., 탄수화물 27 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 7 밀리그램, 나트륨 1442 밀리그램, 설탕 1 G.
부드럽고 향긋한 이 프레첼은 피자와 전통 프레첼의 풍미를 한데 담았습니다! 시판 피자 도우를 사용하면 간편하게 만들 수 있어요. 오레가노와 파마산 치즈는 이탈리아풍의 풍미를 더하고, 프레첼 특유의 맛을 위해 도우를 뜨거운 베이킹소다에 담갔다가 참깨를 뿌려줍니다. 이탈리아식 마리나라 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉장 피자 도우 1개 (400g)
- 탄산음료 2큰술
- 강판에 간 파마산 치즈 0.5컵 + 서빙용 추가분
- 말린 오레가노 1큰술
- 참깨 1큰술
- 마늘 가루 1티스푼
- 굵은 소금 1티스푼
- 으깬 붉은 고추 플레이크 0.5티스푼
- 마리나라 소스 제출용
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔고 식용유 스프레이를 뿌리세요.
- 피자 도우를 가로로 8등분합니다. 각 조각을 45cm 길이의 끈 모양으로 만듭니다. 끈을 프레첼 모양으로 만들고 양 끝을 가운데에서 꼬아줍니다. 나머지 도우도 같은 방법으로 만듭니다.
- 큰 그릇에 베이킹소다와 뜨거운 물 2컵을 넣고 잘 섞어주세요. 구멍 뚫린 주걱을 이용해 프레첼을 혼합물에 담갔다가 꺼내세요. 프레첼을 베이킹 시트에 올려놓으세요. 남은 프레첼도 같은 방법으로 반복하세요.
- 작은 그릇에 파마산 치즈, 오레가노, 참깨, 마늘 가루, 소금, 고춧가루를 넣고 섞어주세요. 이 혼합물을 프레첼 위에 넉넉하게 뿌려주세요.
- 노릇하게 구워질 때까지 18~20분간 굽습니다. 프레첼 위에 파마산 치즈를 뿌리고 마리나라 소스를 곁들여 따뜻하게 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 빠른 베이킹 / 빵집 / 짭짤한 파이와 빵 / 전채 요리 / 맥주 안주 / 소스를 곁들인 스낵 / 치즈 전채요리 / 트리샤 이어우드
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