돼지고기 커틀릿과 배, 크루통
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복잡성: 쉽게
복잡성: 쉽게
뼈째 붙은 자연산 돼지고기 커틀릿에 배와 크루통을 곁들인 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈가 붙은 돼지고기 커틀릿 4개
- 배 2개, 껍질을 벗기고 굵게 다진 것
- 양파 2개, 얇게 썬 것
- 식물성 기름 2큰술
- 잘게 썬 훈제 베이컨 125g
- 사탕수수 설탕 1작은술
- 잘게 다진 신선한 로즈마리 2큰술
- 건포도 25g
- 흰 식빵 6조각을 깍둑썰기한 것
- 향료
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요. 오븐용 접시에 배와 양파를 넣고 버터, 베이컨, 설탕, 로즈마리를 넣으세요. 20분간 굽다가 건포도와 고기를 넣으세요. 패티가 속까지 익고 노릇하게 구워질 때까지 20~25분 더 구우세요.
- 한편, 빵을 베이킹 시트에 올려 오븐에서 약 10분간 노릇하게 구워주세요. 그 위에 뿌려주세요. 호두 까는 기구 돼지고기에 소금과 후추를 넣어 간을 맞춘 후 드세요.
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