닭고기를 넣은 스파게티를 스토브에서 끓입니다.

투표 수: 1

시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 857, 총 지방 32 G., 포화지방 14 G., 단백질 62 G., 탄수화물 78 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 210 밀리그램, 나트륨 1174 밀리그램, 설탕 7 G.

리 드럼몬드의 이 레시피는 그녀의 인기 메뉴인 치킨 스파게티 캐서롤을 스토브에서 조리하는 버전으로 재해석한 것입니다. 부드러운 파스타, 촉촉한 닭고기, 진하고 풍미 가득한 치즈 버섯 소스, 그리고 바삭한 빵가루 토핑까지 모든 재료가 동일합니다. 게다가 오븐을 예열할 필요도 없죠!

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

푸실리 파스타(나선형) 450g
소금 버터 4큰술
뼈와 껍질을 제거한 닭 허벅지살 3개를 깍둑썰기한 것
뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 2개를 깍둑썰기한 것
빵가루 1컵
말린 파슬리 2.5작은술
다진 청피망 1개
중간 크기 양파 1개, 잘게 다진 것
다진 피망 통조림 1캔(120g)
300g짜리 크림 버섯 수프 2캔
우유 1컵
우스터소스 1티스푼
취향에 따라 카옌페퍼를 넣으세요.
체다 치즈 2컵 (강판에 갈은 것)
강판에 간 페퍼잭 치즈 1컵
냉동 완두콩 0.5컵

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 닭가슴살, 닭다리살, 푸실리 나선형 파스타, 단고추, 피멘토 고추, 완두콩, 우유, 페퍼잭 치즈, 갈은 카옌페퍼

레시피에 따라 요리를 조리하기:

포장지에 적힌 대로 소금을 약간 넣은 물에 파스타를 삶아 알덴테보다 살짝 더 단단한 상태가 되도록 합니다. 삶은 물 3컵을 버리고 파스타는 체에 걸러 물기를 빼줍니다.
큰 냄비를 센 불에 올리고 버터 2큰술을 넣으세요. 닭고기를 넣고 겉이 노릇하게 익고 속까지 거의 다 익을 때까지 약 5분간 볶으세요.

한편, 프라이팬을 중불로 달군 후 남은 버터 2큰술을 넣으세요. 버터가 녹으면 재료를 넣으세요. 빵가루 말린 파슬리 0.5티스푼을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 잘 섞어주세요. 노릇하게 갈색이 될 때까지 약 3분간 볶아줍니다.
닭고기가 들어 있는 냄비에 피망과 양파를 넣고 약 1분간 살짝 부드러워질 때까지 볶다가 피망을 넣고 섞어주세요. 불을 중약불로 줄이고 크림 버섯 수프, 파스타 삶은 물, 우유를 넣고 끓여주세요. 우스터소스, 남은 말린 파슬리 2티스푼, 카옌페퍼, 소금을 넣어 간을 맞춰주세요. 치즈를 한 줌씩 넣고 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 냉동 완두콩과 삶은 파스타를 넣고 저어준 후 2분 정도 더 끓여주세요. 소금과 후추로 간을 하고 다시 한번 저어준 후 구운 빵가루와 파슬리를 뿌려주세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 저녁 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 새 / 리 드럼몬드

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