메이플 글레이즈드 피칸


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메이플 시럽을 입힌 피칸 만드는 법
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시간: 35분

제가 이 견과류를 만들면 단 하나도 남김없이 다 먹어버려야 해요. 안 그러면 파티에 가져갈 게 하나도 없을 테니까요. 살짝 따뜻할 때 먹는 게 제일 맛있지만 (너무 뜨겁게 하면 누가 데일 수 있으니 조심하세요), 차갑게 먹어도 맛있고, 올리브처럼 병에 담아 리본 같은 걸로 묶으면 선물용으로도 아주 좋아요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 피칸 반쪽 3과 1/3 큰술
  • 버터 55g
  • 1/2컵 메이플 시럽
  • 식탁용 소금 1.5작은술
  • 카옌페퍼 1티스푼



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 피칸, 갈은 카옌페퍼, 메이플 시럽

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 냄비에 버터를 넣고 약불에서 녹인 후 시럽, 소금, 카옌페퍼를 넣습니다. 견과류를 넣고 저어준 다음 2~3분간 끓입니다. 견과류를 실리콘 매트, 베이킹 페이퍼 또는 알루미늄 호일에 옮겨 식힙니다. 윤기 나는 견과류를 그릇에 담아냅니다. 분량: 3 1/3컵





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